2009年 04月 14日
☆サクラマスのホイル焼き サクラマスの切り身(当然、鮭なんかでも良いですね) しめじ エノキ 玉ネギ などなど冷蔵庫に有る物で良い。 調味料・・・・・・酒(大さじ4) 醤油(大さじ3) レモン汁、あるいレモンの輪切り バター ☆作り方 作り方は至ってシンプル。ホイルに魚を入れて、野菜を入れてバターをのせる。醤油、酒、レモン汁を掛けてホイルを包む。 フライパンに水を敷き、約15分位で出来上がり。 一人暮らしの人でも「料理した~」と実感できる一品。フライパンが汚れないのも良い・・・・・(笑)。 美味しかった・・・・・ご馳走様。ウイスキーは黄色のニッカ「角」のハイボール。CMを頭の中に描いて・・・・・。 あんなバーがあったら・・・・・・。毎日通います。 そう言えば・・・・・。色々と全国を廻っていると面白い地名や、店の名前に出くわす事がある。 「やばい・・・・・はし」・・・・。静岡からの帰りに発見。 良いでしょ~。レトロな感じで・・・・・。 「スタジオ」ではなくて「スタヂオ」。 昔は結構、「ジ」が「ヂ」だったりする所があったな~。ディーゼルがヂーゼルって書いてあったり・・・・・。 その他、パブ、スナック系で、「来人来夢」でライムライト。「多恋人」でタレントなどはチェーン店並に存在する・・・。
by yamamitsu-shisen
| 2009-04-14 22:49
| 料理・酒・塩
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Shisen
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