2009年 05月 21日
新潟マダイ釣り計画
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新潟のマダイ釣り・・・。友人達との釣行を企画している。今年は既に大きいサイズが出て、チャンス大。みんなで癒されに・・・。海中から青白く泡を吹きながら上がって来る・・・。


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ヒットすると・・・・・。冷や冷やしながらファイトしている時間。長い時間の連続した緊張感を味わう・・・。一瞬の集中力とは違う部分がここにある。レーサー時代に味わった予選1周の緊張感とにているな・・・・・。最近は女性が多くなった・・・。何故か釣るのね・・・。羨ましい・・・。釣りたい~。


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                     興奮は最高潮。ここで外れたりハリスが切れたりする事も・・・。


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やった~。嬉しいよね~。皆に釣れると良いな~。自然相手だから難しい面も有るけれど・・・。でも、道中、釣りが終わった後の一杯が最高。そんな新潟釣行を企画中です。


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で、昨夜はI先生と助手さんがマダイのオリーブオイル焼きを製作。
マダイの切り身に塩コショウ。
フライパンにオリーブオイルを敷き、ニンニクスライスとバターを入れる。弱火でニンニクの香りが出るまで弱火。
マダイの切り身に小麦粉を付けて中火で焼いて出来上がり~。美味しいです。


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        さらに・・・。女性は大好き、アンコウのコラーゲンスープを・・・。私もお肌が綺麗になりそうな勢いだ・・・。

by yamamitsu-Shisen | 2009-05-21 15:32 | 釣り・魚・料理


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