2010年 07月 22日
本当に・・暑いっ・・・。 何時まで暑いんだろうね・・・。 でも、予想では、米不足を心配する位の「冷夏」と・・・。 8月は涼しいんだろうか・・・。 そんな感じで、お寿司でさらっと「旬」を頂いて・・・・・。 「おしどり寿司」の 日野本店さんです・・・。 本格的な職人さんが握ってくれるんだ・・・。 場所によっては冬にも食べれるんだよ。時期に寄って味が違います・・・。 まだアジがピクピク動きます。身もプルプル動くんだ・・・・・。 そして、アナゴの握り・・・。 ツメでも良いし、ワサビと醤油でも、塩でも美味しい・・・。 頼んでから焼いてくれるんだ・・・。 アサリの味噌汁・・・ こっ・・・こら・・・ RINOさん・・・。 何時もこんな風に・・・ 一度怒られて・・・ 殻を取ります・・・。 お約束の光景です。 結構アサリが入っていてダシも出てるから美味しいです。 RINOさんは毎回全部アサリの身を外して綺麗に食べるんだ・・・。 そんな感じで色々と食べて お腹一杯・・・・・ RINAさん・・・ ごちそうさまでした・・・。 で・・・ マグロ食べるの 忘れてました・・・。 シロギスです・・・。暑い時期にピッタリな「マリネ」でも作ろう~。
by yamamitsu-Shisen
| 2010-07-22 17:27
| 料理・酒・塩
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Shisen
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