2010年 08月 01日
詳しくないので、余計に食べてそのままの感想しかないんだけれど、色々なブログ見ても詳しい人達が多いね・・・。凄いです。 今回は、豚そば「成」さんに行って美味しいラーメンを食べる事に・・・。博多とんこつ味・・・。 実は恥ずかしい話し、むか~し、むかし、 東京に住んでいる頃、基本的なとんこつラーメンと言えば 「博多の白いスープ」とインプットされていて、 色んな種類があるなんて知らなかったんだ。 凄く美味しかった想い出があって・・・。 所が横浜に来て状況が一変・・・。 元々、好きなラーメンの種類が味噌ラーメンだったり、 醤油、塩だったりして、 所謂「小さいお店の中華屋さんのラーメン」、 「チャーハンと餃子もね・・・」みたいな感じのが好きだったんです・・・。 所が・・・横浜に来て「とんこつ・・・こんな味だったっけ・・・」 となって・・・・・。 横浜イコール中華でしょ。だから醤油ラーメンとかがメインかと思ったら・・・。サンマーメンとかね・・・・・。 でも、色々な味が有って面白い・・・。 みんな好みがあるんだろうね・・・。 一口で食べれるのが良いね・・・味も最高。ビールも良いけれど色々な焼酎とかもあるんだ。おつまみ系も充実してます。 カウンターに行くと庶民的な面白いおつまみが並んでいます・・・・・・迷うんだよな~。 詳しくないから「ここのラーメンがこうで・・」とか判らないんだけれど、 「一杯飲んで・・・つまみと、ラーメンで締めくくる・・・。」みたいな感じが最高にいい。 だって・・・博多って・・・屋台・・・だもんね・・・・。雰囲気も味の一つ。継いでるんだよ・・・きっと・・・。
by yamamitsu-Shisen
| 2010-08-01 20:26
| 料理・酒・塩
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Shisen
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