2012年 12月 28日
JCN釣りたいっ!カサゴ料理です
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JCN釣りたいっ!#18カサゴ釣りをしましたが、そのカサゴのお手軽料理です029.gif
お刺身とかはお店で頂きましたが美味しかった~。そしてI先生のお手軽料理です029.gif



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まずはカサゴを下処理して・・

昆布を入れて沸騰させます045.gif

そしてカサゴを入れます。

良いダシが出るんだ~018.gif


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最後にを止めて味噌で味付け~034.gifネギを入れて完成~038.gif。この時期暖まるし最高です045.gif



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カサゴ塩焼き
最高です・・・。

皮が嫌いな人も
食べれるように

するには鱗付きで

焼くと良いみたいです。
簡単に皮が剥がれて
身はジュシー
焼けるんだ005.gif


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カサゴ大好物なので大満足でした003.gif。いろいろな料理があるのでそれはまた次回です001.gif。ご馳走様でした~029.gif

この模様はJCN小田原JCNよこはま・JCN鎌倉JCN太田 
月曜日 21:00~ 火曜日 22:30~ 水曜日 20:00~ 木曜日 11:30~ 
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その他JCNエリア・・・J-COMエリアで見れるところも有りますので宜しくお願いいたします029.gif

また・・・隔週刊つり情報 1月1日号 NO824 12月15日発売にも出ていますので宜しくお願いいたします。

番組Face Book  JCN釣りたいっ! 東京湾・相模湾つり情報

番組ホームページ http://jcntv.jp/
/yokohama/info/channel/1253828_32377.php

見れる方は宜しくお願いいたします029.gif


by yamamitsu-shisen | 2012-12-28 00:58 | 料理・酒・塩


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