2013年 03月 09日
JCN釣りたいっ!♯23の アフターフィッシング。 浦安駅周辺をぶらり・・・。 面白い所です。 海鮮・・・ではなく 貝鮮です・・・。 面白そう~。 お世話になっているKDさん。 おっ・・・お買い得だ・・・。 鋭いです・・・ 6000円がなんと・・・ 1200えん・・・ ぎりぎり・・です・・・。 なんと焼肉みたいにテーブルで焼く事ができるんだ。これは盛り上がるね・・・。 魚も、内房、金谷とかから仕入れてるんだって。 このアジは・・ ブランドアジと言う事ですね。 ヒラメさんです・・・。 お酒好きな人も最高です。こだわりのお酒も沢山あったよ~。 これこれ・・・ すぐ売り切れちゃうんだって・・。 海鮮丼です。安かったんだ。 今回は特別に 撮影用に取っておいて頂きました。 そのほかイカも泳いでたし お刺身も色々。 浜焼きの室内版。 楽しいです。 ご馳走様でした~。 で、I先生のお手軽釣魚家庭料理です。 「メバルのビックリ手まり寿司」 材料・・・メバル、ツナ缶、キュウリ、マヨネーズ、梅こぶ茶、練り梅 すし飯を作る。キュウリを千切りにしてツナ、マヨネーズを混ぜてツナマヨを作っておく。 メバルの鱗を取り、三枚に下ろす。腹骨をすき取り、皮を引く。 身を「薄切り」にしてまな板に並べ 梅こぶ茶を振り掛ける。 ラップ上に丸くなる様に並べる。 身の上にすし飯を乗せ、真ん中にツナを入れてラップで包むようにして握る。 叩いた梅を乗せて完成。 手まり寿司の中からツナマヨが出てきてビックリ。ひな祭りもある3月。お子様にはぴったりの春らしい一品です。おいしかった~。 この模様はJCN小田原・JCNよこはま・JCN鎌倉・JCN太田 月曜日 21:00~ 火曜日 22:30~ 水曜日 20:00~ 木曜日 11:30~ 金曜日 22:30~ 土曜日 6:00~ 他 JCN市川・JCN船橋習 志野・JCN千葉・JCNコアラ葛飾 月曜日 21:00~ 金曜日 20:00~ 土曜日 6:00~ 日曜日 18:00~ その他JCNエリア・・・J-COMエリアで見れるところも有りますので宜しくお願いいたします。 また・・・、隔週刊つり情報 3月15日号 NO829 3月1日発売にも出ていますので宜しくお願いいたします。 番組Face Book JCN釣りたいっ! 東京湾・相模湾つり情報 番組ホームページ http://jcntv.jp/ /yokohama/info/channel/1253828_32377.php ヤマリアFB・・https://www.facebook.com/pages/YAMASHITAMaria/200369193429497 ヤマシタHP・・・http://www.yamaria.co.jp/ 見れる方は宜しくお願いいたします。
by yamamitsu-shisen
| 2013-03-09 18:54
| 釣り・魚・料理
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