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2009年 09月 19日
本日・綺麗な夕焼け・・とマダラ料理
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台風が関東の沖合いを通過。こんな時は綺麗で幻想的な夕焼けが・・・。街に似合うな・・・。飲みに行きたくなる魔法の夕焼け。


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                      マダラ料理の続き。瞬間冷凍してあったマダラを料理。
              一気に冷やす専用の冷蔵庫は仕事柄無理して買ったんだけど正解だった・・・。


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       マダラの刺身。醤油と山葵でも良し、ポン酢でも良し。冬で鍋の時期ならしゃぶしゃぶでも美味しいぞ~。


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                 I先生の「マダラの揚げ出し」。上にショウガを乗せて・・・。美味かった~。

by yamamitsu-Shisen | 2009-09-19 21:28 | 釣り・魚・料理


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