2012年 12月 03日
![]() ![]() 多摩川から水を引いて細い人口の川を作って仕切ってあるんだ・・・ ![]() ヤマメも、イワナも釣れたことあるんだ・・・。ニジマスが元気~ ![]() みんな楽しそうに釣ってたんだ・・・ ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() また今年も楽しい思い出が沢山・・・。ありがとうです・・・ ![]() そして冬を越す為の準備です・・・。冬支度です・・・。 ![]() 季節によって味が 変わるんだって・・・ ![]() 確かにこの時期の ニジマス美味しいんだ~ ![]() この味も・・・また来年です・・ ![]() そして・・お目当てのものが・・ 特別に見せて頂いたんだ・・ ![]() ![]() ニジマスの燻製~。 丹波山村の名物。 数に限りがあって 作るのが間に合わない事も・・・。 凄く研究したみたいです ![]() ![]() ![]() こんな風に、村の人が工夫して名物を作る・・・。保存もかなり効くので春までは十分。 なんか・・・いいな~・・・って感じたんだ・・・ ![]() 決して派手ではないけれど大切な物。都会では判らない物がまだまだ沢山あったりします・・・ ![]() ![]() ![]() ![]()
by yamamitsu-shisen
| 2012-12-03 20:56
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Shisen
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