JCN「釣りたいっ！♯２０」ぶらっと散策・美味しい海苔と料理です・・・

そんな感じで、金アジ釣りは無事に終了～。午前船だったので午後はゆっくり散策です。
忠彦丸さんでは海苔の制作、販売も行っていてこの時期は収穫期なのです。
そこで・・・貴重な生の海苔が買える時期で楽しみだったんだ・・・。
忠彦丸(海苔)のＨＰです・・・http://www.tadahikomaru-nori.com/


これこれ・・時期の限定品なんだけど「生の海苔」です。美味しかったよ～。


その他にも様々な海苔があります。料理によって使い分ける事も出来るんだ。






のーでぃさん・・・試食・・・。



でも・・・購入した後です・・・。

そんな一面も見せたり・・・。


こんな感じになったり・・・。


のれんが似合ったりします・・・。


そしてＩ先生のお手軽釣魚料理です。美味しかったんだ・・・。

これは☆アジ寿司

　アジの鱗、ゼイゴを取り三枚に下ろす。腹骨をすき取る。
　
　骨切りして皮を剥ぎ表側からも軽く切込みを入れる。

　軽くすし酢につける。すし飯を作くり冷ましておく。　すし飯を一口大に握りアジを乗せて整えて完成。

　手軽るに出来る美味しいアジ寿司。シンプルに金アジの美味しさを満喫できます。



☆アジのピカタです・・・。

アジを三枚に下ろして腹骨をすき取り水気を切った身に塩コショウをする。

小麦粉を付けて卵にくぐらせる。

フライパンにごま油を適量入れてフライパンを温める。身を卵にくぐらせて中火で卵を焦さない様に焼く。完成

焼きあげ状態で軽い感じに仕上がり、新鮮な釣りアジの身の美味しさを味わえる料理です。

本当にお手軽で美味しかった～。ご馳走様でした～。次は「みーみ」さんおススメの店に向かいます。



この模様はＪＣＮ小田原・ＪＣＮよこはま・ＪＣＮ鎌倉・ＪＣＮ太田　
月曜日　21：00～　火曜日　22：30～　水曜日　20：00～　木曜日　11：30～　
金曜日　22：30～　土曜日　6：00～　他
JCN市川・ＪＣＮ船橋習
志野・ＪＣＮ千葉・ＪＣＮコアラ葛飾　
月曜日　21：00～　金曜日　20：00～　
土曜日　6：00～　日曜日　18：00～

その他ＪＣＮエリア・・・Ｊ－ＣＯＭエリアで見れるところも有りますので宜しくお願いいたします。

また・・・、隔週刊つり情報　2月1日号　ＮＯ826　1月15日発売にも出ていますので宜しくお願いいたします。

番組Face Book 　ＪＣＮ釣りたいっ！　東京湾・相模湾つり情報

番組ホームページ　http://jcntv.jp/
/yokohama/info/channel/1253828_32377.php
見れる方は宜しくお願いいたします。