サントリー白州蒸溜所へ・・２０１７

パシフィコ横浜のフィッシングショーから一週間・・。はやいな～と思っていた所、体調に異変。
「もしかして・・」と今年も例年通り風邪をもらって・・おとなしくしていました。
少し良くなったので、お家でウイスキー～と思ったら在庫切れ・・。
外に出たくてうずうずしてたので軽くひとっ走り。
東名～圏央道～中央高速と乗り継いで・・・。
サントリー・白州蒸留所へ・・・。大好きな工場です。

国道２０号線を走っていると・・この「蒸留釜」が目印です。
受付を済ませて・・この森の中を歩いていきます・・。
今年は少し雪が少ない感じでした。様々な鳥なども沢山来る森なんだ・・。

敷地内にあるファクトリーショップ「インザバレル」。
ここでお土産、当然ウイスキーも買えます。
一つのお目当てがこれ。そしてこの中にバーがあるのです・・。
特にここに来なければ飲めないウイスキーも多くて・・・。
ところが運転手さんなので飲めない・・。
で、今回は御一行様に飲んでいただきました。
同じ白州１２年でもこの違い・・・。これだけでも貴重です。
香りだけ嗅がせてもらったのですが・・「おおおっ・・」。
この他、同じ１２年で「ホワイトオーク樽」で熟成させた物や
山崎も「シェリー」、「ミズナラ」、「パンチョン」等々が用意されています。
蒸留所限定の物は勉強になります。
数回ここにきていますが・・これが楽しい。
そして人気のハイボール・・・。特に白州のハイボールは人気。
『白州　森香るハイボール』
で、なぜ工場に行くかというとその年その年のウイスキーが買えるからなのでした～。
そして美味しい・・・。出来てから輸送も無いからなのか少し味が違う感じ。
ウイスキーは毎年味が違うので楽しいです・・。