ブランドトラウト「頂鱒」で美味しいムニエルを作る・１

くっ~美味しそうなニジマス・・。鱒・は一般的には・「トラウト」っていいます。

マーケットや回転寿司でもサーモンとか、トラウトサーモンと言う名前で外国から輸入されて大人気。

トラウト・・サーモン・・？　とにかく細かく様々な種類がいます。

今回は次回オンエアーのＪ：ＣＯＭ釣りたいっ！ロケで釣ったニジマスを使った料理~(*'▽')

釣りの模様と、もう一品の料理は後日お伝えしますが、先にお手軽料理の一品をご紹介します。

このブランドトラウトの名前は~「頂鱒(いただきます)」って言うんだ~

うひょ～(*'▽')

釣り場は、神奈川県にある「足柄キャスティングエリア」

足柄キャスティングエリア (ashigara-ca.com)

〒250-0136 神奈川県南足柄市矢倉沢1682

凄く練習にもなるし美味しい魚が沢山放流されています。

今回はルアーで狙いました。

「頂鱒(いただきます)」捌いたら見事なサーモンピンク・・

普通のニジマスは白いんだよね～　美味しそうだ～

次回はこの「頂鱒(いただきます)」を美味しくお手軽に料理します～