ブランドトラウト「頂鱒」で美味しいムニエルを作る・2 おからパウダー

　　　　　☆うえ~ぃ(*'▽')美味しそうだ~☆

足柄キャスティングエリアで釣った「頂鱒(いただきます)」。身の色は最高~。これが手軽に狙えるんだからありがたいです


今回のカンドコロはこれです。「おからパウダー」
食物繊維は小麦粉の１９倍。コーヒー・紅茶に入れてもOKこれを使って栄養UPだ~(*'▽')
まずは食べやすい大きさに切って、両面に塩コショウ・・・


おからパウダーをまぶします

オリーブオイル、ニンニクを投入！

皮目を下にして焼いていきます。火は弱火でじっくりと
蓋をしてじっくりと・・・。頃合いを見て裏返します

☆そして・・・・完成~(^O^)／

くっ~超美味しい~(*´▽｀*)。皮もパリパリ~(*'▽')☆

今回は、玄米５分づきにした「宮城米・ひとめぼれ」、トクホのノンアルコールビール、
燃焼系スープ、ラー油・クリームチーズで仕上げてある油揚げの組み合わせ
美味しい健康的な料理セットになりました~ 。料理・アイディアは番組でもお世話になっているI先生が担当 ・・次回もお楽しみに~