シリーズ酒蔵・ 和竿と酒・神奈川県・大矢孝酒造へ

お酒を買いに「大矢孝酒造」さんへ向かったのでした。

少し春っぽくなった感じがしたこの日。

出迎えてくれたのが樹齢４００年を超える「ケヤキ」の木。

暫くじっと見てしまって・・。

この場所に「酒」と「和竿」が繋がる事が有るのでした・・。

近くに川もあって・・・むむむ・・・。

少し走ると「宮ケ瀬ダム」があったり、公園が有ったり。

色々楽しめる「あいかわ公園」がありますが、

現在ほぼ閉鎖中・・・。昔ロケで行った時面白かったんだ～。

はやく、再開してくれないかな・・・・。

「こんにちわ～」といお邪魔しました。

入口に宝の山・・・・・。

まだお口にしていないのが・・３種類・・・です。

ここから先は「神様が居るので」ご挨拶して・・・。

「神宿る場所」。流れる時間が早かった。

杜氏さんであり、横浜竿の継承者でもある金子さん 。

酒作りと和竿。伝統と新しい事のせめぎ合いに揺れる部分が似ているのです。

「飲みやすい」、「釣り易い」という事と「おおっ、これか！」、「こうなんだ！」と言う部分は正反対。

どちらに進むか・・・。奥が深いです 。

彼の作った和竿、と、師匠が作った竿を両方使う事があります。

同じ「和」だけど、違う。それが「味」なんだと思う。

竹を選ぶ時点で横浜竿としての魚の掛け方、「味」を狙って、

２本同じが物が無い「竹」選定する訳です。

お酒も、年度で、お米の出来や、気候、水など、毎年同じではないです。

ワインなんかもそうですもんね。

和竿も同じ。「酒」と「和竿」似てる。その先のお話は機会を見て・・・。

と言う事で・・本日はお魚では無く

お肉と・・・美味かった。

大矢孝酒造株式会社

残草蓬萊（ざるそうほうらい）

特別純米　しぼり立て

※通販でも購入可能です

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