Shisen

塩竈で・・３・・お好み横丁さん

おおっ～・・・サイコロステーキ～・・・。切ってあると食べ易くて良い感じです・・・。
で・・ご飯食べないと元気が出ないので・・・どうしようかな・・・。




少し野菜も頂いて・・・。

芋焼酎おかわり～・・・。

そのころ入って来る
お客さんが傘を
持ってきていたんだ・・・。




これ忘れてた～・・・
塩竈の藻塩入りの
「塩焼きそば」。

優しい味なんだよ・・・。


塩釜の藻塩
家にあるから
作ってみる予定です。
キャンプとかに
行って作っても
良いね・・・。




そんな感じで
お腹一杯になって・・・

デザートです・・・。

アイスでしょ・・
きな粉もちでしょ・・・
チョコレート・・・
全部大好きです。

美味しかった～・・・。
ごちそう様でした～。


そしてお店を出ると・・・・・雪・・・。翌日は東名・野蒜方面の東松島を回る予定にしていたのです・・・。
天気大丈夫かな・・・。

塩竈で・・２・・お好み横丁さん

すっかりペースアップして・・・。美味しい物です・・・。焼き鳥も美味しくて・・・。
レバーも大好きだからおかわりしたくなるので２本です。


ベーコン巻～・・・。こういうのは自宅料理で参考になるよね・・・。
でも、野菜の値段が高い時には高くつく事も有るんだよね。
そんな時は当地の野菜売り場や「道の駅」で野菜が安かったりします。これも楽しみです。



モツ煮～・・・
酒が進むね・・・。

これも、大腸なのか
小腸なのか
豚なのか牛なのか・・・
はたまたブレンドなのかで
味が変わって来るんだ。

Ｉ先生の得意料理です。

味付けとかは
凄く勉強になるし
応用出来るから
楽しみだったりします。


焼き魚～・・・ホッケです。大好きで東北に行くとお約束なんだ。シマボッケ（しまほっけ）は良いお値段なんだけれど
普通のホッケもおいしいんだ。
で、根ぼっけ（根についている特大サイズ）は釣って食べるしかない・・・。
北海道でそれ専門に狙わせてもらったりしました・・・。２キロ以上の特大も釣れたんだ・・・。
それはお刺身にしました。




で・・・・・
芋焼酎のお湯割りに・・・。
本日１日の事を
　　思い出して・・・・・。

宮城だけに日本酒に
しようかと
思ったんだけれど・・・。


で・・・締めの方向に
向かいます・・・。

塩竈で・・お好み横丁さんです

そんな感じでお腹が空いてきたので、ここもお気に入りのお店の一つ、「お好み横丁」さんに向かったのです・・・。
そう言えば朝から何も食べてなかった・・・。
すると・・・「くっ～・・・」。この看板。ビールはエビスが大好きなんだけれど、これにしよう・・・。
「エビススタウトクリーミートップ」です。黒ビール・・・。美味しそうだ～。




まずは・・
大根サラダも頼んで・・・。
ビール美味しかった～。
凄くコクがあって・・・。

これ普通に
売ってるのかな？・・・。
お気に入りになりました。






お通しとチャンジャです。

危険です・・・。

ご飯欲しくなっちゃうんだ・・。


これこれ・・・多くなったね・・・「ごぼうのから揚げ」。ごぼう単品の料理って少ないんだけれど、体に良いいんだ。
食物繊維たっぷりだし、女性には人気です。ビールにも合うしね・・・。




みんな大好き・・・
つくねです。

タレと塩。
塩の方に辛めの
つくねもあります。


わーい・・・焼き鳥～。本当はタレ派なんだけれど、塩でオーダーです・・・。美味しかった～。
この時点でビール２杯目・・・。さてさて・・・続きます・・・・・。

復興の鐘・・・

「復興の鐘」
塩竈市内、マリンゲート付近に作られた鐘です。一年前本当に大変だった・・・。そして夕方頃になって昨年と同じような天気に。
本当にこの寒さの中・・・と考えると・・気持ちが。でも・・・これからだ・・・。「復興の鐘」、「復興元年」だもんね・・・。




鐘の横には

桜の木が
植樹されていたんだ・・・。


みんなで記念撮影です・・・。ここで皆さんとお別れ・・・。様々な思いが浮かんで・・・。
塩竈市内ではこの鐘の高さが浸水高との事です。

で・・みんなで握手して・・・お別れ・・・。ホテルに戻るとＴＶの特番が目に入って・・・。見てたら涙が出て・・・。
よ～し・・・今晩も沢山食べて元気出そうと言う事にしました。



そしてホテルの横にあるお店に・・・。寒かったから暖まろう～。
このお店は「お好み焼き」が美味しいんだよ～・・・。

この頃、東北道を走っているメンバーから連絡が・・・。
「福島県内大雪・・・」。大丈夫かな・・・。




店内に入ると・・・

おおっ・・・発見～・・・
塩竈の藻塩を使っている
「塩焼きそば」・・・。
楽しみにして
次々とオーダーしたのです。

さあさあ・・・食べるぞ～・・・。

そして・・３月１１日・・宮城県塩釜沖へ・・

そして・・・３月１１日・・・。凄く寒い１日だったんだ・・・。







到着して・・・・・

みんなでお祈り・・・。これからの事・・・大切な事・・・。


で・・・マガレイ釣り・・・。でも波が３メートル・・・。大変だった～・・・。マガレイはまずまず・・・型が良かったんだよ～。

この模様は、隔週刊つり情報４月１５日号（４月１日発売・ＮＯ80７）に出ています。宜しくお願いいたします。


釣りも終わって・・港について・・・午後２時４６分・・・。船が汽笛を鳴らして・・・・・。言葉が出なく・・・。
昨年、ここから１時間後・・・津波が・・。１年間考える事が多かった事・・・。
もし自分がこの場に居たら・・・。釣りが終わって、片づけている時に地震が来たことになる。
その日、帰るスケジュールだったら・・・。泊まるスケジュールだったら・・・・・と・・・。
可能性は凄く高かったから・・・。


いろいろな・・・想い・・・。






まだ傷だらけだけれど・・・




東北好きだから
どんどん行って
美味しい物食べて・・・。

皆さんの笑顔見て・・・

自分も楽しんで・・・。

そんな感じで・・翌日は

東名・野蒜方面の
東松島に向かうのです。

で・・その前に・・・。

美味しいお店・塩竈料理翠松亭で・・・３

そして・・・本日の宴も締めの方向です・・・。夜中に作りたくなる一品・・・。おにぎり～。米どころだからね・・・。
宮城の代表的なお米が「ササニシキ」と「ひとめぼれ」。美味しいお米です。お茶漬け派と別れるんだよね・・・。
でも・・・今回・・・おにぎり派が多いんです・・・。それは・・・・・。



この塩釜汁が
あるからなんだ・・・。
美味しいよ～。

昨年末、
フジＣＳ
　イージーフィッシャーでも
案内したんだけれど、
みんな「美味しい～・・」と
大好評。
児島玲子先生も、
ゲストの須藤元気さんも
美味しそうに頂いていました。


くっ～デザート～。
これは・・・マンボウさんの身・・・コラーゲンたっぷりの女性にピッタリのデザートです。


さてさて・・みんなお腹一杯になって・・・。帰りに翠松亭さんの特性ドレッシングとお醤油を購入～。これが美味しい・・・。
みんなで何本買ったんだろう。でも実は翠松亭さんのＨＰから通販でも買えるみたいです。美味しかった～ごちそう様でした～。
で・・翌日の釣りに備えました・・・。４月１日発売号の隔週刊つり情報の取材も兼ねています。
そして・・・３月１１日・・・。



宮城でマガレイ釣り・・・。

特別な日になるんだけれど・・・。
そして午後２時４６分を
迎えたのです・・・。

ＰＳ・・明日・明後日と
パシフィコ横浜での
フィッシングショーに出動・・・。

日本釣振興会のいブース・・
ヤマリア・・・他・・フラフラと・・・。

天気予報が・・・・・。

塩竈料理「翠松亭」さんで美味しい料理～２

そんな感じで塩釜料理の美味しいお店、翠松亭さんで夕食です・・・。みんな「美味しい～」を連発。
美味しい料理で笑顔いっぱい・・・。こんな感じが一番いいです・・・。笑顔・・・大切だもんね～。

そして・・・ソムリエが来たんだ・・・というか・・・降臨～・・・。


ほらほら～・・・ソムリエさんです・・・。Ｆ・おかっぴソムリエって言います～・・・。


「おおおっ～・・・」。

まわりからどよめきが・・・。

最高ランクの
Ｆ・おかっぴさん・・・。

細かく分析する時は
一本無くなる場合も
あるとかないとか・・・。

芋焼酎です・・・。
寒かったから
お湯割りにしたんだ。


上品な感じでしょ・・・。あっという間に売り切れになったんだ・・・。




くじらのさえずりです・・・。

これ美味しいんだよ～。

酢味噌で頂くんだ。

お酒が進みます・・・。

鯨ベーコンは
この日売り切れでした。
残念・・・。


みんな釣りとかやっているからこのカマの部分が大好きなんです・・・。ＲＩＮＯさんが「ブリのカマ焼き～」とオーダー。
これが好評・・・。無くなるの早かった～。焼き魚・・・。大好きです・・・。さて締めの方向に向かいます・・・。

塩竈料理「翠松亭」さんで美味しい料理～１

そしてお話は塩釜に戻ります・・・。この日本当に小雪交じりで寒かったんだ・・・。
で、お祭りを追いかけて、みんなで美味しいお店の翠松亭さんで・・・前日の打ち合わせ～・・・。
ブログ見ていたおかっぴちゃんが「一度来たかったから楽しみなんだ～」と・・・。沢山食べて頑張ろう～・・・。


かんぱ～い・・・。

さてさて・・・
何たのもうかな・・・。
大好きな翠松亭さんに来て
ごきげんな
ＲＩＮＯさんが「全部～」と・・・。

メンバーは
「た・し・か・に・・・・・」と
思いつつ
言葉を無くして・・・。

そろそろ大人の事情を
説明しなきゃ・・・。


これこれ・・・今回のお通しです。いや～・・・いきなり凄かったんだ。手作り豆腐・・・。塩竈の藻塩で頂きます。
緑のもお豆腐ベースの一品料理なんだよ～。



莫久来（ばくらい）・・・
ほやこのわたなんだ。
これ、いつの間にか
好きになって・・・。
日本酒に合うんだ。

年末、仙台の国分町の
お店に入ったら無くて・・・
「えっ・・無いの？」なんて・・・。

いつの間に好きなったのか？
判らないんだ・・・。


あん肝です・・・。これも美味しい・・・。完璧に日本酒モードでしょ・・・。
でも、翌日は釣りなので・・・今の所・・・控えています・・・。今の所です・・・。


タコのから揚げ・・・何処からかオーダーが入りました・・・。でも、凄く上品な味なんだよ～。
美味しかった～・・・そんな感じでまだまだ続きます・・・。そして・・・。

そして・・ＪＣＮ山口充のブラ釣り・・・ありがとうです・・・

さてさて・・・
３月１日からオンエアーに
なっている
ＪＣＮ
「山口充のブラ釣り♯１１」。

実は今回で
締めなのです。
一年間色々ありました～。

でも楽しかった～。


で・・・最後・・どど～んと大きい赤い魚を狙ったんだけれど・・・。今回も釣り具のポイントからお姉さま３名が登場です。
左から、川畑優子さん、坂本千鶴さん、花田知世さんです。みんな凄く釣ってたんだ・・・。
で、坂本さんは初めて鯛を釣ったんだって～。おめでとうございます・・・。





クルーの皆さんです。

一年間
ありがとうございました～。

楽しかった～・・・。


腰越界隈をぶらり・・・。腰越の老舗干物店「高清」さんに行ったんだ・・・。干物も大好物・・・。
美味しそうな干物が沢山あって・・・沢山購入しました・・・。


で・・今回は、
神奈川県腰越港の
秋田屋さんに向かって
タイ五目の釣だったのです。

上がってから
色々なプランが有って、

釣った魚も料理してくれたり、
一杯飲める
コースも有ります。

詳しくは秋田屋さんのＨＰで・・・。

秋田屋さんが経営している
鱗亭さんです・・・。


美味しそうでしょ～・・・。これは地のわかめとかを使ったパスタ・・・。最高に美味しかったんだ・・・。




カルパッチョとかも最高～。

地の野菜を使ってるんだ。

宿泊も出来るし・・・

ワインもあるから・・・

泊まりたくなった・・・。


で・・今回も大活躍のＩ先生・・余裕の竿頭・・・。そしてＩ先生の料理です。イサキのチーズはさみ焼です。

☆イサキのチーズはさみ焼
油を少なめにフライパンで出来るお手軽料理です。

材料・・・イサキ　スライスチーズ　塩　コショウ　小麦粉　卵　パン粉　オリーブオイル　ニンニク１かけ

イサキを３枚におろし中骨を抜きます。

身に、塩コショウをしてチーズとはさむ。

小麦粉、卵、パン粉を付ける。フライパンにオリーブオイルニンニクを入れてイサキを中火で焼く。

完成。

軽く効いたニンニクの味が食欲をそそります。柔らかくて美味しく、ヘルシーな料理です。
美味しかった～・・・。ごちそうさまでした～。
そんな感じで１年間ありがとうございました・・・。と・・・ブログが終わる訳ではありません。

ここでいっぷく・・イージーフィッシャーのロケで・・・

宮城のお話は続きますが、ここで、少し前にフジＣＳイージーフィッシャーのロケが有ったのです。
今回は児島玲子先生と、なんとあのＡＡＡ（トリプルエー）の西島隆弘さんだったのです
「イージーフィッシャーAAA西島隆弘の休日！春を感じる壮快フィッシングSP!」
「オンエアーは始まっていますが、３月２７日に再放送、以後も有るみたいなので
フジＴＶ・イージーフィッシャーのホームページで確認してくださいませ・・・。。




今回は横浜・金沢漁港の
忠彦丸さんで
東京湾の
　　春の３魚種
　　　を狙う事になったんだ。

メンバーで応援に
向かったのです。

そして上がってきてから

お楽しみがあるのです。




まずは「カサゴ」さんです。

今年も絶好調～。

小さくても色々な
　　料理に使えるんだ。

くっ～美味しそう・・・。




Ｋ上さんに

食材確保で

バリバリ釣って

もらって・・・。

この日、風も強くて
波も有って・・・・・。

良いコンディション
じゃなかったんだ。




忠彦丸のミーミさんも

流石です・・・。

上手なんだ。

お手伝いで
乗ってもらいました。




こちらも絶好調～
イシモチさんです。

本当に今季は最高。

で・・・マアジのポイントにも
かなり入って来ていて

アジより先に
　　掛かっちゃうんだ・・・。

美味しいからＯＫです。




　　　　　　　　　　　　　　　　ＢＢさんも・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　「小さいかな～」と笑いながら写真撮影。

　　　　　　　　　　　　　　　　今回はサブのカメラ担当でした。



　　　　　　　　　　　　　　　　　お疲れ様です。


西島隆弘さんも楽しそうだったんだ・・・。沢山色々な魚をヒットさせていました。










よっ・・・イシモチさん


くっ～・・・児島先生～・・・いい型です・・・。流石だね・・・。




メイクさんもダブルで・・・。

真剣に釣ってたから
みんなびっくり・・・。
船酔いもしないし・・・。

最初教えて・・
後半はこんな感じで
一人で釣ってたんだ・・・。

お見事です。


で・・・上がってきてから・・・
お待ちかねの
バーベキュ～。
お腹空いた～・・・。

食材は自分たちで
用意するんだけれど、
スペースが港に合って、
道具を貸してくれるプランがあるんだ。

色々なっプランがあるから、
忠彦丸ホームページで
確認してくださいませ・・・。

開きは釣った
イシモチさんです。


そんな感じで楽しいロケでした～。
この模様はフジＴＶ・ＣＳ・「イージーフィッシャーAAA西島隆弘の休日！春を感じる壮快フィッシングSP!」。
で、ご覧ください。宜しくお願いいたします。