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2018年 03月 14日
7年目の3・11東北で・・
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東日本大震災から7年目を迎えた東北地方へ。今年も行ってきました029.gif
少しずつ変わっていく街並みでしたが039.gif今年は復興が加速している場所がありました。それは後ほど・・。
まずはお世話になって20年近くなる塩竃料理翠松亭さんで塩竃料理を満喫045.gif。 
オリジナル日本酒スッキリとして005.gif飲みやすく大ファンです。


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美味しい~・・お刺身盛り合わせです019.gif塩竃マグロが有名・・。マグロカンパチスズキウニ、などなど・・新鮮で美味しいんだ038.gif


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竜田揚げ。昔はよく食べたんだけれど・・。今や高級品042.gif。でも大好きです。
宮城県石巻に「おしかホエールランド」があって100年以上の歴史がある捕鯨基地だったんだ・・。
震災前はよく見学に行ったりご飯食べに行きました012.gif
鯨の髭も沢山展示してあって「こんな風に使われてます・・034.gif」みたいな所に「釣り竿」と書いてあったり、
実際に使っいていた船の中を見学出来たり「時化」の時057.gifに寄ったりしていました。
再開したら行ってみよう~043.gif


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これこれ・・日本酒最高に合うんだ・・012.gif。「ウニこのわた」の珍味。
ほやこのわたの「ばくらい」もお勧めですが、このウニも捨てがたい・043.gif美味しい~005.gif


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店主の井上さんとも昔話で花が咲いて・・018.gif大好きな東北です037.gif
そして・・復興に変化が見えてきたのでした・・・005.gif


by yamamitsu-shisen | 2018-03-14 12:28 | 塩釜・ひがしもの・塩
2018年 03月 05日
2018・金沢漁港海産物フェスタ・・2
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あなご丼です~019.gifこのエリアは、シャコアナゴも有名なんだ~045.gif。お世話になっている忠彦丸さんが販売してました029.gif
屋形船に乗って食べれたんだ・・。タレも良くマッチして美味しかった~012.gif


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今年初めて見た「ハゼ天ぷら005.gif。結構食べたことが無い人が多いのですが、自分たちは大好きな一品。
メゴチ天ぷらも屋形船では定番なのですが、ここ数年不調で・・・。中々お目にかかれません042.gif
ハゼも近年屋形ではなかなか見なかったんだけれど・・嬉しいサプライズでした045.gif


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そして海苔も購入~。様々な海苔が有って勉強になります043.gif


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023.gif特に「のり佃煮」、「わかめ佃煮」・・やばい美味しさです(*^^)v


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イシモチをメインに使ったさつま揚げも・・「横浜さつま揚げ038.gif
漁師さん004.gifたちが作った味。イシモチ釣りは大好きなので味付けや料理の勉強になるんだ034.gif


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おつまみ068.gifには最高の一品です。もちろん購入~038.gif
シラス
で有名な長井港の「平敏丸」さんが販売していました。


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くっ~トンビさん登場・・・。狙ってます。頭いいんだよね・・037.gif
沢山美味しい物を購入してお家に帰りました・・。
楽しかった~029.gif


by yamamitsu-shisen | 2018-03-05 04:50 | 散歩