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2009年 03月 16日
少し早めに明日の更新
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              本日これから、東北道を走って・・・・・・・。明日の更新を・・・・・・少し早めに・・・・・・。



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                              行き先は、松島~奥松島付近。


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           明日、早朝から釣りをして、そのまま帰って来る強行スケジュル・・・・・・。行ってきまーす。

by yamamitsu-shisen | 2009-03-16 22:24 | 旅・釣り・ドライブ | Comments(0)
2009年 03月 08日
吉田のうどんと地の野菜
c0196414_1116103.jpg忍野八海近くのお土産やさんで買った「吉田のうどん」。
試食が出来るのだが一つ特徴的な事がある。
それは・・・・「早い」と言う事。
SAやPAなどでもオーダーしてから面を茹で始めるので時間が掛かる・・。
所が、道志温泉でもここの試食でも、頼んでから出て来るまでが早いのだ。

吉田のうどん」の特徴。予め茹でて有るとは思うが、通常、茹でて置いておくと麺が
くっ付いてしまったり、おかしくなってしまう事が多いけれど・・・。



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このままでも齧りたくなってしまう・・・・・。


しかも。確りした麺でありながら味が確りと入っている。美味しいうどんだ。



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道の駅「どうし」で買った春の野菜セット。

菜の花蕗の薹道志菜椎茸が入っていた。

これを天ぷらにして・・・・・。

椎茸以外は「おひたし」も・・・・。



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まさに地の野菜「道志菜」。

天ぷら、おひたしは最高。



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吉田のうどん」の出来あがり。

当然、水は「富士の名水」を使用。

本当はキャベツが入るとか・・・・・。



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こんな感じで

道志・春野菜の天ぷら

出来上がり。



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高山の朝市で買った「七味唐辛子」を使おう・・・・・。左側が少し山椒の香りが強いタイプで、右側が、辛めのタイプ。ブレンドしても良い。


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                     こんな感じで「吉田のうどんと春の野菜」セットの出来上がり。
       
              切干大根は道の駅「富士吉田」で購入した物。ウイスキーの氷、水も「富士の名水」。  

              贅沢に作ってみました。 美味しかった~。

              (I先生と3人の助手さんご苦労様でした。) 

by yamamitsu-shisen | 2009-03-08 12:35 | 料理・酒・塩 | Comments(0)
2009年 03月 07日
水滴の花・・・・・
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                                      ・・・・・。

                    朝方の用事が中止になって・・・・・。帰り道、梅の花を探してみた・・・・・。
                    富士の周りの「」は、まだ少し先みたいだ・・・・・。
                    でも、良い事もある。

                    「水滴の花」・・・・・葉が付いたり、花が咲いてはこの様に見えないだろう・・・・・。

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                             自然の物で建てられた家・・・・・。

                             雨という自然現象に綺麗に溶け込んで行く・・・・。

                             日本の風景



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「富士吉田市歴史民族資料館」にある、この民家。農家であった旧武藤家。
構造や柱などから建てられた年式は江戸時代の寛文・延宝年間(1661~1679年)と推察されている。
案内によると、かなり修復や改造がなされていたらしく、下吉田東町に建てられた物を移築した際に、江戸末期頃の状態に復元された物。
この様な建物を見ていると、「先人の英知は凄いな・・・・・」と感動する事ばかり。
隣には宝永4年(1707年)頃の「旧宮下家住宅」が復元されている。


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                                   「水滴の花」 



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で、・・・目の前にある、道の駅「富士吉田」で「富士の名水」を汲んで

地元の野菜を少々買い込んで・・・・忍野八海へ・・・。


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所が、この雨で早々と店じまいしている所が多く・・・・。

空いていたのは「ひのでや」さん。店の人も楽しい人達で、前回来た時もここで「吉田のうどん」を購入。

「空いてて良かった~」と言うと「お客さんが少ないから閉めようかと思ってたんだよ~。ありがとう・・・」と・・・。うどんの試食を頂きながら、お漬物も一緒に購入。



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北海道・・・・・ではなく、「山中湖」・・・

ブルブル・・・寒い・・。



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次の停車駅・・・・道の駅「どうし」へ。

うおっ~。そうだったのか「アミーゴー」・・・・・。



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このイベントいいな~。魅力的だ・・・・。

買いに来よう・・・・。この頃なら「」は・・・・どうだろうか・・・・・。


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よ~し。「春の天ぷら」セットがあったので買って、明日は「吉田のうどん」と合わせて天ぷらうどんだ~。


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」・・・・・・。


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帰りに村営の温泉、「道志の湯」に入浴。

なんと、横浜市民は割引に・・・・「アミーゴ~」。

でも・・・中々知られていない様な・・・・・。



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いいお湯に「まったりモード」で温まり、遅くなってしまったのでここで夕飯。村の奥様達が作っているみたいだ・・・・。

地元のおじいちゃん、おばあちゃんが、「肉うどんね・・・」と、頼んでいたので

私も「肉うどん一つ・・・」と地元に溶け込んでみる・・・・。

美味しいっ~」。家庭の味・・・。

癒されて帰路に着くのでした・・・。

by yamamitsu-shisen | 2009-03-07 03:43 | 旅・ドライブ | Comments(0)
2009年 03月 02日
春告魚・・・・・のはずが・・・
c0196414_12465868.jpg春を告げる魚・・・・・。

春告魚」。

関東では「メバル」の事を言う事が多いのだけれど、

六本木にあるTV局のクイズ番組で「ニシン」が正解だった。

地域での呼び名でクイズを作ると???が多い。
春告魚」と呼ばれる魚は沢山あるのに・・・・・。
ニシン以外で答えたら、収録ストップして・・・・「正解!」になったんだろうな~。


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横須賀沖のメバル釣り解禁を・・・・と思ったら・・「寒いっ・・」。しかも雨・・・・。

春告げてないしっ・・・・。さらに北風が・・・・。

天気予報では「夜半から雨に・・・」と言っていたので「楽勝」と思ったが甘かった。

白川郷の方が寒さを感じなかったな・・・・。

を告げる魚に対してを連れて来た私の勝ち・・・。と見ても良いがある意味「自爆」。


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メバル攻撃を受けて超ブルー・・・・。

撮影していた時、風と波で船が揺れ運悪く魚を掴んでしまった。

この背鰭が手のひらに「ぐさっ・・・」。

を見た私は約30分・・・。戦闘不能に陥った。



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上がって来てから船宿さんで頂いたお味噌汁が美味しかった~。



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帰りに横須賀PAで昼ごはん。



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三浦スーラータンメンをセレクト。

風邪気味の喉に染み込んだ~。暖まって外に出るといい匂いが・・・・・。



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パンを焼く匂い・・・・。

今チョコクロワッサン、焼けましたよ~」と店員さん。

この魅力的な誘いを断るはずが無い。

当然購入して帰路に着いた・・・・。





春告魚で気になった事がある・・・。

昨年、北海道のあるエリアでニシンが豊漁だったが本州では殆ど報道されていないのだ。

地域のおばあちゃんに聞いた所、「かずのこ」が殆ど入っていなかった・・・。との事。

産卵前に接岸してしまったのか定かではないが、魚としての美味しさは卵が無い方が美味しいと思うのだ

が・・・。身だってニシンは美味しい魚。ニシン=かずのこなのかな・・・・。もったいない・・・・。

by yamamitsu-shisen | 2009-03-02 14:31 | 旅・釣り・ドライブ | Comments(0)
2009年 02月 23日
厳しい自然と歴史
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反対車線の事故はかなり酷いようだ。最近は本当に難しい運転になる事が多い。タイヤメーカーもスタットレスの方向性を考えているであろうが、気温が低く、常に雪のある状態であれば良いが、時には気温が上がり、時には大雪という条件はタイヤに厳しい。時間短縮は当然ドライ路面。気温が高ければスタッドレスのハンドリング、ブレーキングの挙動は最悪。更にスピードを上げていればタイヤに熱が入り過ぎ「グニャ」とつぶれる感触。そこに雨やシャーベットになり夜中に凍る。東北や北海道ならある程度安定した性能が出るだろうが・・・。
やっぱり時間を多めに取って安全運転だな~。


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諏訪湖SAで休憩。車を降りたら顔が痛いくらい寒い・・・・。

店内に入って暖まっているとパン屋さんから魅力的な匂いが・・・・。

反則だよな・・・・。色々と買っちゃいました。カレーパン、美味しかった~。



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長野自動車道の松本ICで降りて一般道へ。国道158号から国道471号へ。



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昨年の同じ時期よりも雪が少ない。

このエリアの名物にイワナがある。店にイワナの魚拓が張ってあったり、管理釣り場があったり・・。

当然今は禁漁期間です。また、周年禁漁の保護地区も沢山ある。


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この様な小さい発電用のダムも沢山ある。魚が育つ環境が整っている。



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霧も出て来たので休憩。お約束の「飛騨牛乳」を「ごっくん」。


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途中のクマ牧場のクマも「仕事」とは言え大変だな~。



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国道471号から国道41号に入り再び471号へ(途中417と41号が重なっている)。
そこから国道360号に入る。クマ注意の看板。「クマが出る」環境があった。この看板の向かいが「魚の養殖場」だった。更に進んで行くと・・・・。
「げっ・・・」。



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通行止め・・・・・」。
それる道も無い。

進んでみたが、民家のある所までは除雪してあったのだがその先は・・・・。  

つづく・・・・・

by yamamitsu-shisen | 2009-02-23 06:00 | 旅・ドライブ | Comments(0)
2009年 02月 22日
雪が似合う風景・・・
c0196414_932367.jpg昨年も同じ頃に同じ道を走った。

今年は雪が少ない・・・と思ったら降り方が「おかしい・・・」

前の日が「春だね」と言う感じなのに翌日は突然「マイナス・・・」

中央道を走っていると反対車線でトラック、乗用車が10台近い大事故発生。

気を付けなきゃ・・・・




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雪の似合う風景・・・・・

今回は五箇山の合掌作りから廻ってみた・・・

この道中大変な事に・・・・

道が閉鎖・通行止めが相次ぎ迂回ルートに100キロ・・・・。




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その模様は本日戻るのでゆっくりアップしていきます。

疲れて・・・これで癒されました。

これから高山「出発~」

by yamamitsu-shisen | 2009-02-22 09:52 | 旅・ドライブ | Comments(0)
2009年 02月 20日
これから出発・・・・だけど・・・
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これから3分の2位、一般道を使って富山、岐阜方面へ・・・。

釣りのスケジュールも予定していたけど天候が悪いので予定変更。

途中、雪と氷の世界を通過。



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時間帯にもよるけど、安房峠を通過。

走りがいがあるだろうな・・・・・。



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本日はショートショートで・・・。

道中の模様は、宿泊先からアップ・・・・の予定です。

by yamamitsu-shisen | 2009-02-20 02:54 | 旅・釣り・ドライブ | Comments(0)
2009年 02月 16日
富士の名水
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最近、富士山の写真が多くなった・・・。その原因は水。
天然水「富士の名水」を道の駅「富士吉田」に汲みに行く事が多くなったからなのだ。
本当に美味しい天然水。この水汲みの道中に富士を撮影している。

流石「富士」。綺麗な山だ。



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様々な表情を見せる富士山

アングルによってはこんな形に見える。



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道の駅「富士吉田」ではこんな風に無料で「富士の名水」を汲む事が出来る。

本当に美味しい水だ。

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時期によっては大好きな「鮎の塩焼き」の店が出る。必ず買ってしまう魔法の店。



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店内では様々な特産物、野菜や加工品、ワインや「富士の名水」を使った飲み物、「吉田のうどん」やそばなど色々販売してる。


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最近、この「はやと瓜」が熱い。地方名でチャーテと呼ばれるこの野菜、「チャーテ君」というキャラクターが面白く昨年末、「2008年のチャーテの販売は終了。来年の10月ごろお目にかかりましょう」とHPが止まっている。面白いHPなので10月前後が楽しみだ。意外に各地に進出している憎い奴。 
食べ方は、醤油味で炒め煮にしたり、チャンプルにしたりと美味しい。




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富士の名水」を汲みに行った時は、必ず野菜や吉田のうどんを買って料理したり、ご飯を炊いたり・・・・・。冷蔵庫の氷はこの水で作っている。当然、私の大好きな「ウイスキー」にも合う天然水「富士の名水」だ。


様々な物を与えてくれる「富士山」。

雄大で綺麗で魅力的。大好きな山だ。

by yamamitsu-shisen | 2009-02-16 09:09 | 旅・釣り・ドライブ | Comments(0)
2009年 02月 13日
秩父でイチゴのシーズン
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今年も秩父でイチゴのシーズンになった。

「出来が良いよ~」と農家から連絡が・・・。

何時も思うけどイチゴと言えばケーキの需要がある12月のイメージが強いんだけど・・・。








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道の駅「あらかわ」付近に、美味しいイチゴ狩りが出来る。

ドライブがてらいってみよう。梅も有りそうだし・・・。

鉄道もいい雰囲気の味が出る写真が撮れそう・・・。



さてさて・・これからパシフィコ横浜で「国際フィッシングショー」に出撃だ~。本日はこの辺で・・・。

by yamamitsu-shisen | 2009-02-13 11:37 | 旅・釣り・ドライブ | Comments(0)
2009年 02月 08日
ローカルな雰囲気に・・2
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遠くで踏み切りの音が聞こえて来て、エンジン音が大きくなる・・・・・。駅を離れていくキハ・・・・。この様な町だからこそ似合う風景。 列車が見えなくなっても暫く音が聞こえている・・・。ノイズの少ない町。

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                        駅前の噴水が綺麗だったな。次は道の駅編です・・・

by yamamitsu-shisen | 2009-02-08 00:21 | 旅・釣り・ドライブ | Comments(0)