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2010年 08月 07日
ビストロ「Chu」で・・・・・
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そんな感じで美味しい料理を頂きながら、開店のお祝いをしていたのです・・・034.gif。偶然なんだけれど、このビストロChu」の入っているビルに・・・なんと、先日行った、韓国料理の「J」さんが入っているんだ・・・。くっ~・・・ここが辛いね~042.gif。びびります・・・。
さてさて・・・料理の続き~。


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 「すいません・・・ごっ・・ご飯下さい・・・」見たいな感じに037.gif。これは「豚トロ木の子のソテー」です。たまりません・・・・・012.gif


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冷えたスープ・・・
   「ガスパチョ」です。

綺麗だよね~045.gif

ちなみに・・・・・
ガスパッチョ」じゃないです。
女の子016.gifを連れて来た場合に、
この手のオヤジギャグ厳禁です034.gif

良くあるのが2~3回言って
あっ違った・ははっ003.gif」と言う
光景を目にしますが、危険です。


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これも最高023.gif肉汁が程よく出て、噛めば噛むほど後を引きます。「鴨肉のテリーヌ」です。好きにはたまらない一品です038.gif


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                   そしてこれが美味しかったんだ・・・023.gif。初めて食べたんです・・・・・・029.gif


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   こちらが「鶏肉トマト煮」です。このままで食べても鶏肉が柔らかくてスープ美味しいんだ・・・・・043.gif。それに・・・・・005.gif


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そしてこれが「クスクス」。これを本来パスタにするんだって・・・005.gif。知らなかった~。棒になっている状態でしか判らなかった・・・042.gif。勉強になります。で、このクスクスに・・・・。


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鶏肉トマト煮を掛けて頂きます018.gif
絶妙な食感・・・美味しい~
これは良いです・・・038.gif
色々なパターンが出来そうだ・・・・・043.gif

そんな感じで美味しく頂きました~
ごちそうさま~029.gif

横浜・港南台駅前 
フレンチ居酒屋 ビストロChu
TEL・・・045-831-8610 

by yamamitsu-Shisen | 2010-08-07 21:18 | 料理・酒・塩 | Comments(2)
2010年 08月 06日
美味しいお店・2件オープン~はしごです
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と言う事で・・・8月4日知り合いのお店が2件オープン・・・034.gif。別々の知り合いだったので「義理を欠く」ことなく・・・ハシゴです042.gif。一軒は京浜東北線(根岸線)新杉田駅前にオープンしたホルモン焼き屋さん「玄や」さん。もう一軒が、同じ路線の港南台駅前に出来た、フレンチ居酒屋ビストロChu」です。本当は、「玄や」さんに先に行ったんだけれど・・・写真のお肉の名前が・・・・・と言う事で「Chu」さんからです・・・。しかし2件同時にとは・・・005.gif。この日、大安だったんだね・・・・・003.gif


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オーナーは有名な
   お店で働いていたんだ・・・045.gif

で、フランスにも・・・。

色々な料理が出来るんだけれど、
フレンチの味付けも勉強になるし、
教えてくれるから楽しいです。

綺麗な料理なんだ・・・。
飲み物は068.gif、色々あるし069.gif
ワインはリーズナブルで
美味しい物が用意してあります029.gif


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これが絶対オススメです034.gif。これ全体を「ピクルス」っていうんだ・・・。知らなかった・・・・・042.gif。だって、キュウリみたいな奴がピクルスだと思っていたから・・・。本当は好きじゃなかったんだけれど、これは「美味い012.gif」。大好物リストひ入りました。さっぱりしているし、うずらの卵も最高。おかわり必至の一品です。023.gif綺麗でしょ・・・・・


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        自家製生ハムです・・・。塩っ気とか硬さとかいいね~。ヤバイのはおかわり状態になっちゃうんだ・・・。
        くっ~また食べたくなった・・037.gif


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チーズフランスパン・・・。

このブルーチーズにもはまっています・・・003.gif

種類が沢山あるんだろうけれど、
これは美味しい

ワインに最高です。


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      このチーズは、

      フランスパン

      付けて頂くと最高・・・。

      もちろんそのままでも
      美味しいです023.gif


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そしてカマンベール

ワインが進んで・・・・・012.gif

贅沢だけれど、
フレンチ居酒屋なので
リーズナブルです037.gif


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そして・・・大好物の鴨胸肉の燻製023.gifです。燻製はいいよね・・・。チップの味も良いし・・・。色々な燻製にチャレンジしたくなる・・・。でも、お店の味が最高です・・・。美味しかった~038.gif。そして更に珍しい美味しい物が出てきます・・・005.gif
                  女性にも良いかもです・・・・・016.gif

お店・・・・・ビストロChu] 電話045-831-8610 

by yamamitsu-Shisen | 2010-08-06 20:03 | 料理・酒・塩 | Comments(0)