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2011年 10月 09日
丹波山村のお土産・・オススメです
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そんな感じで・・丹波山村癒された~・・・012.gif。そして・・・小さいお子様024.gifと お父さんお母さん004.gifが・・・005.gif
盛り上がったんだ・・・037.gifそれは・・・034.gif



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のつかみ取り~・・・
もう大興奮・・024.gif

みんなで
応援しちゃったんだ・・・003.gif
そして・・・は強い・・・・・034.gif

今度これに
チャレンジすることが
決まりました・・・038.gif


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近くに日帰り温泉
があるんだ。
丹波山温泉
 「のめこいの湯」。
入っていこうかと
思ったら凄い混みよう・・・042.gif

まっ・・何時でも来れるから
同じ場所の
 道の駅「たばやま」で
お土産買って
帰る事にしました045.gif

おばあちゃん
うどん屋さんに寄るから
時間が心配で・・・059.gif


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これこれ・・・023.gif丹波鹿カレーです。オススメです・・・034.gif鹿って赤みが多い感じでヘルシーなんだ043.gif。美味しいよ~。
黄色タバスキーさんが説明しています037.gif



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これは、
丹波山村営つり場
ニジマス
燻製にしたものなんだ・・・029.gif

ワインにも合うしね・・・
丹波山村
ワインでこの燻製・・・
チーズも売ってるし・・・。

村の雰囲気
味わうのに
おすすめです・・・018.gif


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燻製に・・このソーセージは絶品です。辛いチョリソーの物と普通の物があります。ビールに最高068.gif
おっ・・005.gif黄色いタバスキーさんが・・・。そんな感じで丹波山村を後にして・・・029.gif



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御岳山の「きむら」へ。おばあちゃんの「鍋焼き」はやっぱり最高です・・・019.gif
なんか家に帰ってきた感じ。「どうだった?降って057.gif大変だったでしょ・・・018.gif」みたいな感じで・・・。
また今回も・・・充電させていただきました・・・・・045.gif
紅葉を狙っています。ここ数年中々タイミングが合わずに・・・というか・・・真っ赤にならなかったんだ042.gif
今年こそ・・・・楽しみだ~029.gif。そんな感じの丹波山村への旅でした・・・003.gif


by yamamitsu-shisen | 2011-10-09 00:25 | 旅・ドライブ
2011年 10月 04日
朝ごはんを確りと頂いて・・丹波山村営釣り場へ
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そんな感じで釣りに行く前に確りと朝ごはんです・・・037.gif。みんな「おかわり~019.gif」。民宿の朝ごはんは本当に良いな・・・043.gif



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大根ばら肉・・・。

これでご飯

おかわりです・・・037.gif


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なぜか

ほうれん草でも・・・

ご飯が進んで・・・003.gif


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そして名残惜しく・・「由香里荘029.gif」さんを後にして、何時もお世話になっている「丹波山村営つり場」に向かったのです・・・。
宿泊した「由香里荘」さんから見えるんだ・・・018.gif



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木の中から・・・

タバスキーさんです・・・

黄色です・・・。

良く見ると

色々な所に居たりして・・・039.gif


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そして・・・おおっ・・・005.gif



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いきなり・・・みんなにカメラの準備してるから待って・・・と言ったものの・・・スタートが切られました・・・042.gif
そして・・・RINAさん016.gifがミラクルを起こすのでした・・・005.gif


by yamamitsu-shisen | 2011-10-04 16:49 | 旅・釣り・ドライブ
2011年 10月 01日
民宿の夕食で・・・・・由香里荘さん
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お腹空いた~・・・かんぱ~い・・068.gifジュース組ウーロン茶チームは先に・・・ごくごく・・・008.gif



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山の物がメインです・・・029.gif

何か体にいい感じです・・・。
美味しいんだ・・・012.gif

家庭では中々
山菜メインで天ぷら
揚げないもんね・・・045.gif


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モロッコいんげん・・・。

これ結構好きなんです。

味付けした味噌
一緒に頂くと・・・。

ご飯食べちゃうんだな~019.gif


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そして煮物です。

家庭の味が
凄く出るでしょ・・・。

濃すぎず、薄過ぎず・・・。

本当に美味しいんだ。

野菜の美味しさを
生かした味付けです043.gif


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自家製の十割そばです・・・。
お腹一杯になっても・・
少しするともっと
食べれるから不思議・・・005.gif

消化がいいのかな・・・。

中央道から裏道を
抜けてくるとき、
そば打ちの体験も出来る
ところがあったんだ・・・018.gif

今度行ってみよう。


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ヤマメです・・・大好物です・・・。アマゴの時も有るんだけれど今回はヤマメ034.gif
赤い小さい点があるとアマゴなんだ。山の雰囲気満点な料理・・癒されました・・・。美味しいかった~。ごちそう様でした~。
で、翌日釣りの予定なんだけれど、2日間雨057.gifが降っていたんだ・・・。
その影響が心配・・・042.gif。でも・・・ミラクルが・・・起こったのです・・・034.gif


by yamamitsu-shisen | 2011-10-01 20:04 | 旅・ドライブ
2011年 09月 30日
丹波山村・民宿に到着~由香里荘さん
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そして・・丹波山村にある民宿の「由香里荘」さんに到着~038.gif。「待ってたよ~・・・018.gif」と女将さんがお出迎えしてくれました・・・。
嬉しいよね・・・。久しぶりに逢って・・・嬉しくなる・・・012.gif。凄く大切な場面の様な感じがするんだ・・・045.gif
 


c0196414_19114886.jpgお腹が空いて・・・042.gif

少し小腹に・・・

こんなお菓子
購入しました~034.gif

ソースマヨもんじゃ・・・
美味しそう
  なんだけれど009.gif

もんじゃ・・に・
  「マヨ・・・」
あんまり入れない様な042.gif

お好み焼き
 付けるけれどね・・・028.gif


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でも、確かに
  美味しい・・・037.gif

そう言えば
最近のカメラには
色々なモードがあって
いい感じに撮れるんだ。

でも・・・
みんなの
遊び道具になると・・・005.gif


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おもしろ~い024.gif」と・・
     「こらっ・・・042.gif」。

でも、こんな風にも・・・・・


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こんな風にも
モードを変えて撮れます・・・

しかも・・・NEXだと
   画質も良かったり・・・043.gif

完璧にみんなの遊び道具に・・・008.gif

そして・・お待ちかねの・・・034.gif


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夕食~・・・038.gif猫まっしぐら・・・024.gif「写真撮るんだから・・・025.gif」という静止の合図も意味をなさず・・・・・。
夕飯がスタートしたのでした・・・037.gif


by yamamitsu-shisen | 2011-09-30 19:37 | 旅・ドライブ
2011年 09月 28日
奥多摩・丹波山方面へ・・・秋です・・・
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奥多摩を抜けて、東京都から山梨県へ・・・029.gif

丹波山村が近づくと・・・・・

おっ・・・005.gifタバスキーさん達が

お出迎えしてくれます・・・037.gif


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さらに・・・「青い・・・043.gif
なにか・・
幸運が来そうな感じ・・・

でも・・・
もう一種類あったんだ・・・042.gif

それの写真が
とれませんでした・・・008.gif


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時間が少し余ったので・・・小菅村の方に向かったのです・・・。
面白そうな道に入ったら・・・どんどん道が細くなり・・・が低くなってきて・・・025.gif



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「えっ・・・・
なっ・・・なにっ・・046.gif

通行止・・・でも小さく
休工中・・・」と
書いてあったような・・039.gif


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うおっ~道が~・・・・・・・・005.gifと言う事で・・・先に進んで見ましたが・・工事やっていて通行止め・
崖崩れ直していたみたいな感じでした・・・046.gif。本当は大菩薩の方へ行くみたいです・・・。こんな細い裏道があったんだ・・・045.gif



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下をのぞいたら・・・綺麗な渓流・・・ヤマメとかいそうでいい感じです・・・037.gifでも・・・とかも出そうだね・・・039.gif



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何とかUターンして、おとなしく民宿へ・・・。
途中、地元の人が民家近くの綺麗な川で「テンカラ」と言う釣りをしていました・・・かっこよかった~004.gif
部分的には確りです・・・。今年の紅葉はどうなんだろう?。さて民宿で一息ついて・・・お待ちかねの夕食です・・・037.gif


by yamamitsu-shisen | 2011-09-28 23:45 | 旅・ドライブ
2010年 12月 11日
体にいいね~日本食の朝ごはん
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昨晩は珍しく早寝して037.gif、本日は渓流釣り最終日。今季はこれで終了になるんだ。で、朝ごはん食べて気合を入れるのです034.gif
由香里荘さんの朝ごはんです。お腹一杯食べていこう~。「おかわり~019.gif」と皆で活性が上がっていたら・・・お釜にご飯が無くなっちゃって・・・008.gif「すいません・・・」とお釜事おかわりになってしまいました・・・042.gif。何時も朝ごはんは欠かさない皆さんなので・・・037.gif


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でも、本当に体に良いよね・・・。

どんな風に食べたかと言うと、

ほうれん草卵焼きで一杯・・005.gif

納豆で一杯・・・045.gif


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キンピラと・・・このサケでいっちゃうんだよな~003.gifご飯美味しい~。実はこんなご飯が大好きで・・・3食これでも良いみたいな感じです・・・037.gif空気も良いし、も良いし・・・ご飯美味しい・・・。最高です038.gif


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で、味噌汁~019.gif

これだけでも

ご飯が美味しいよね・・・

そんな感じで
ごちそうさまでした~029.gif


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由香里荘さんでお茶を飲んで・・・「また来ます・・018.gif」とお別れして・・・。何時も寂しくなるんだ・・・007.gif釣り場に付くと「ご無沙汰です・・・
お待ちしていましたよ・・・018.gif」と何時もお世話になっている小池さん・・・029.gif。でも今年は大盛況だった。ここ数年、寒い日025.gifが続いていた最終日。流石に日陰は寒いけれど、今年はまずまず・・・045.gif。ただ・・・少し谷間を吹き抜けるが気になった・・・。落ち葉が・・・晩秋の雰囲気はいいんだけれど、これが結構釣り辛かったんだ・・・042.gif


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                    そんな感じで・・・023.gif今年最後渓流釣りがスタートしたのです029.gif

by yamamitsu-shisen | 2010-12-11 23:55 | 料理・酒・塩
2010年 12月 09日
民宿由香里荘さんで夕食~
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ようやく民宿に到着~038.gif。いつもお世話になっている、丹波山の民宿「由香里荘」さんに着くと・・・「ただいま~019.gif」・・だって・・・037.gif。直ぐに、みんなが・・・「お腹すいた~018.gif」と大合唱・・・。直ぐ支度するよ~・・・と女将さん018.gif。で・・・山の幸満点の夕食になったのです・・・。ところが・・・「今回はごめんね・・・」と・・・005.gif夕食の数点に地の物自家栽培野菜を使えなかったんだって・・・。気にしなくて良いのに・・・・・。でも、今年の野菜不作を感じた瞬間でありました・・・042.gif


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ヤマメ塩焼きです・・・。

今回は詳しく言うと
  アマゴさんです。
ヤマメさんと
混ざっています・・・。
味は同じ・・・045.gif
ヤマメ
赤い点がありません034.gif

美味しいんだ~。
何時も思うんだ・・・。
川魚焼き魚
   冷えても美味しい・・012.gif


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くっ~・・・野菜天婦羅~。エビさんものっているけれど揚げ具合が本当に上手です。こういうの・・・毎日食べてもいいな・・・045.gif


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薄味素材
 味が出てるんだ・・・043.gif

そんな味付けも  
 勉強出来るよ・・・。


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これは・・・イノシシです。

今年もイノシシが多かったみたいです・・・。

美味しいんだよ019.gif029.gif

なんかも最高なんだ・・・。


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これこれ・・・
このエリア特産の一つ・・・
コンニャクです。

みたいのも
少し食感に・・・
最高です・・・。
大人気です・・038.gif・。


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何時もみんなのリクエストで作ってくれる手作り餃子・・・023.gif。最高に美味しいです。餃子もビールに合うし・・・。ゆっくり食べたいんだけれど・・・みんなペース・・・はやっ・・・042.gif。少しでも残っていると「余ってるの~頂戴~018.gif」。「ダメっ・・・017.gif」と争いが・・042.gif


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締めは手打ち蕎麦です・・・。美味しかった~ごちそうさまでした~029.gifお腹一杯になって、大人しくなったかと言うと・・・みんな更にヒートアップ・・・024.gif。「お抓み買ってきたからたべよ~・・・019.gif」だって・・・。あっ・・・美味しい物買ってきたんだ・・・・・。ウイスキー好きにもオススメの物です・・・034.gif。翌日は釣りなんだけれど・・・・・042.gif。まっいいっか・・・037.gif

by yamamitsu-Shisen | 2010-12-09 22:19 | 料理・酒・塩
2010年 04月 25日
SAKURA・・・5・・この魚は・・・
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   丹波山村営つり場で、釣りを満喫しているご一行様・・・。本当に楽しいね・・・。気兼ね無く楽しめる所がいいんだ・・・045.gif
  も見頃で・・・。良い日に来たな・・・養殖桜の花びらで「の雰囲気」・・・043.gif水車小屋も良いね・・・。
 出来るだけ、自然の力を利用してるんだ・・・。こういうのを今時は、「エコ」とか言うのかも知れないけれど・・・違うと思うんだ046.gif。         
     昔からの「知恵・・・」だよね・・・・・001.gif


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藁葺き屋根の上にも自然にが生えて来て・・・・・039.gif自然の中に共存できる、許された建物なんだよね・・・。その後ろの斜面にも綺麗な花が・・・。「」以外にもの「」を感じる風景・・・・・。そして・・・釣り場では・・・・・・・・043.gif


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                うわっ・・・・・おおっ~005.gif。きたきたっ・・・・・009.gif。頑張れ~良い型だよ~019.gif


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   すごっ・・・いいファイトだね~・・・。ニジマスさんだ・・・・・・001.gif。楽しそう~。ここのニジマス美味しいんだから頼むよ~003.gif


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うわっっ・・005.gifニジマス・・・凄い・・・023.gifお見事~・・・・・・。と言う感じで、皆さん大活躍・・・・・038.gif予定終了匹数を釣ったんだけれど・・・残っていたも含めてプラスの量019.gif。そして・・・・・I先生が更に034.gif・・・・・当っても掛らないので仕掛けを変更・・・・・045.gif
すると・・・・・・「やった~・・・・・016.gif」と、大喜び・・・・・あれっ・・・げっ・・・そっ・・・それは・・・・・・005.gif


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なんと・・・・・「イワナ」さん・・・。凄っ・・・・・038.gif。ここで、ヤマメは釣った事あるし、放流も出来るんだけれど・・・イワナは・・・046.gif
もう、I先生大喜び・・・024.gifRISAさんは「ちっ・・・やられた・・・・・044.gif」と、先にこのアタリを捕らえていただけに悔しそうだったけれど、自然色に近いニジマスを上げてご機嫌でした037.gif。ご一行様達も楽しそうで、RINOさんは今回、一番釣って、聞いて見ると、「自分のお弁当」に入れるそうです・・・029.gif。因みに、朝ごはんとお弁当、自分で作って行く中学生です・・・・・034.gif
でも・・・このイワナ・・・朱色というか、オレンジの点が無い・・・039.gif白の点・・・と言う事は・・・ニッコウイワナの部類なのかな・・・・・。難しいね・・・・・042.gif


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で、いよいよ終了となり・・・数匹は塩焼きにしてもらう事に・・・001.gif

焼きあがるまで時間があるので、
遅めのお昼ご飯を、
釣り場の中にある、
やまびこ」で、美味しいならではの昼食をとる事にしました018.gif

お店の人にも、看板娘さん016.gifにもお世話になってます・・・029.gif


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              塩焼きが出来るまで・・・美味しいお蕎麦定食を頂いて・・・045.gifいいね・・・・・は・・・・・。
             風が吹くと桜吹雪の中・・・幸せな雰囲気・・・012.gif昔を思い出したりね・・・037.gif

その後・・・温泉に向かうのです・・・。RINOさんはお弁当のおかずが確保できて一安心の様で、さっそくレシピを考えていました003.gifつづく・・・・・029.gif

by yamamitsu-Shisen | 2010-04-25 02:50 | 旅・釣り・ドライブ
2010年 04月 22日
SAKURA・・・3・・宿で美味しい物
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さてさて、冬景色の峠を通過して、毎度お世話になっている、丹波山村民宿由香里荘」さんに到着034.gif。ここでマッタリモード。
美味しい山の幸を頂く為に・・・お昼寝の人・・・仕事の続きをする人・・・様々で・・・。順番にお風呂に入って、いざ出陣・・・037.gif


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      まずは・・・乾杯~024.gif。うわっ~美味しそうだ・・・。山の幸・・・いいね~012.gif。沢山食べても・・体に良さそう~043.gif


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前回、大好評だった「のびる」・・・。

ビールにも良いけれど、日本酒
最高かも・・・045.gif
中々売っていないよね・・・。

これから暑くなった時にこれを
ツマミに・・・なんて良いかも・・・。

ただ、その時期にあるかは・・・
わかりません・・・046.gif


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あっさりとした、味付けの「煮物」。
由香里荘」さんは小さい畑があって色々な物を作っているんだ034.gif

近くには色々と山の幸を売っている所もあったりして、野菜本来の味を満喫出来るんだよ~。

食材本来の味を最優先です・・・029.gif


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天婦羅も食材を引き立たせる料理。

地の新鮮な野菜を使って天婦羅を揚げるんだから最高です。

魚もそうだよね・・・新鮮な物で作ると美味しい・・・。

野菜も一緒です。
海老さんはお約束の一品です。

「あっ・・塩竈の藻塩忘れた~042.gif」。
次回、味わってみる事に・・・001.gif


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大好物の「ヤマメ」さんです。
塩焼きです045.gif

にっ・・日本酒下さい~019.gif
と言う感じです・・・。

状況によって、西側にいる
アマゴ」さんになる事もあるんだけれど、今回は、赤い斑点無いヤマメ」さんでした。
美味しかった~012.gif


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馬刺し」です。「さくら」って言うよね023.gif大菩薩峠を越える前に、美味しそうな馬肉料理のお店があったり・・・。ここは色々な物が出て来るんだよ・・・018.gifイノシシ鍋(ぼたん鍋)の時もあるし、鹿(もみじ)の時もあるし・・・。貴重なんだ。でも美味しいよ~003.gif


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ジャガイモ
沢山手に入ったみたいで・・・
食べな~018.gif」と女将さん・・・。
ジャガイモ好きな
   RISAさんが大喜び・・・019.gif

気を付けないと、
お腹一杯になっちゃうよ・・008.gif

ジャガイモ優先の味付けです・・・。

その後・・・
RISAさんのペースが落ちた事は・・
言うまでも有りません・・・046.gif


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女将さんが大得意な美味しい餃子です。皆これの大ファンで何時も焼いてくれます・・・038.gif。数が余った場合、おまけで出してくれるんだけれど、「ジャンケン」でと言うのが熾烈な戦いがあります・・・004.gif


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これも山ならではの
     「こんにゃく045.gif」・・・。

が良いんだね・・・。
 
美味しいです・・・

女性には最高だよ~016.gif


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そして、「自家製蕎麦」。

十割蕎麦です・・・。
    蕎麦の香り満点・・・043.gif

歯ごたえもしっとり感があって、
       正に十割と言う感じ。

体にイイコとしてる~034.gif
    と感じます・・・・・。

そばつゆ美味しいんだ・・・003.gif


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これも地元の名産「わさび」です。
良い風味だ~。
これだけでも美味しいんだよ012.gif
面白いのは、伊豆の天城山葵のメッカなんだけれど、味が違うんだ034.gif
自宅では、両方用意しておくと面白いかも・・。でも難しいかな・・008.gif

と言う感じで、翌日は、直ぐ裏にある丹波山村村営つり場に向かいます・・・037.gif

そこでと・・
 おおっ・・・005.gifと言うが・・・029.gif

by yamamitsu-Shisen | 2010-04-22 17:08 | 料理・酒・塩
2009年 11月 28日
で・・ニジマス焼けたかな・・・
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と言うわけで、ニジマスが焼けるまで、お腹が空き過ぎていたメンバー御一行は、耐えかねて釣り場にあるハウスでお蕎麦を食べに向かう・・・。「蕎麦ならお腹に溜まらないから・・・・・」と言うのが皆さんの言い分・・・005.gif


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                           山菜おろし蕎麦。これが美味しかった~019.gif


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                               とろろうどんでスタミナアップ・・・・・029.gif


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大好物のワカサギの天婦羅。この魚ももうすぐシーズンだ~。色々な釣り方があるけれど、ドーム船でぬくぬくしながら釣るのがいいな~・・・037.gif


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       さあ~焼けたかな~。なんだかんだ言っても、この遠赤外線・・・・・家庭では難しいんだよ・・・。炭火が一番034.gif


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                                ほーっ・・・美味そうだ~。 


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大満足で・・・疲労感も・・・。毎度毎度通っている近くの温泉「のめこいの湯」で暖まって行く事に・・・012.gif。問題は・・・もう一泊したくなる事だね・・・。


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うわっ・・・・・ゆっくりし過ぎた・・・・・。で、何故かお風呂に入るとお腹が空いて・・・。御嶽山近くの、おばあちゃんのお蕎麦屋さんきむら」に行って夕飯・・・029.gif


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で・・・贅沢に時間を使って・・・。とおもったら・・翌日は取材であさ4時出発。急いで帰路に付いたのでした・・・。再び明日、丹波山村営ます釣り場の今年の最終日に向かいます。「良いお年を~」を言いに・・・037.gif

by yamamitsu-Shisen | 2009-11-28 21:40 | 旅・釣り・ドライブ