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2012年 03月 04日
魚の次は何故か焼肉・・・
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美味しいお魚のあとは・・・何故かお肉が食べたくなって・・・。またまた行ってしまったのです・・・003.gif。「熱烈カルビ」さんです029.gif
行くと店員さんも凄く良くて楽しい雰囲気なんだ・・024.gif・。
少し行かないと・・・「あっ・・・005.gif行かなくちゃ・・・042.gif」みたいな感じになるのです・・・。美味しいしね・・・037.gif



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せんざんグループ
使えるポイントカードも
あるから便利なんだ・・・045.gif

溜めて使うもよし、
端数を使うもよし・・・029.gif


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で、何時もの様に色々な物を
頼むんだけれど、
またこれ頼んじゃうんだ・・・
チャンジャ・・038.gif

これでご飯
 いけちゃうもんね。
これと韓国のり
組み合わせで・・・。
でも・・・
「やばっ・お肉
  食べてない・・・042.gif」と
なるので危険です・・・028.gif


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馬刺しのユッケです・・・。

美味しいんだ~。

大好きな一品です019.gif


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くっ~・・・023.gifやっぱり美味しそうだ~。お得なセットとかもあるから助かる~037.gif。美味しいです。



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良い感じでしょ・・・023.gif石焼です・・・。でもこれ自分でやると難しいんだよね045.gifタイミングと言うか焼き具合と言うか・・・042.gif
でも、優しい店員さんが016.gif教えてくれるんだ・・・。「おっ・・なるほど・・005.gif」と思う事も有ったりして・・・。
聞いているとこの欲しくなったりしてね・・・。本当に美味しかった~ごちそう様でした~038.gif


by yamamitsu-shisen | 2012-03-04 08:12 | 料理・酒・塩
2011年 12月 29日
スタミナアップ大作戦・・焼肉です2
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そんな感じで横浜港南台焼肉熱烈カルビスタミナアップ大作戦・・・004.gif美味しそうでしょ~・・019.gif



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待ちきれない・・・042.gif



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色々な味で楽しめるんだ・・・。

カルビの種類によっては

わさび醤油」も
出て来るんだよ~029.gif


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昔「ちゃんとレバだべなさい018.gif

とよく言われたな・・・037.gif

でも・・レバ大好きなんです・・・。
味付けでずいぶん違うもんね。

美味しいよ~019.gif


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熱烈カルビではいろいろお得なセットが有るんだ・・029.gif・。カルビ豚塩カルビハラミロース・・ホルモン・・・038.gif
これに入っていないものを注文したりします・・・。でもみんなでワイワイ楽しく食事出来るから良いよね・・・024.gif



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野菜もしっかり食べて・・・

美味しかった~045.gif

ごちそう様でした~019.gif

そして・・・
忘年会が続くのでした・・・042.gif

by yamamitsu-shisen | 2011-12-29 23:58 | 料理・酒・塩
2011年 12月 28日
スタミナアップ大作戦・・焼肉です・・・
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と言う事で・・・風邪の状況は現状維持・・028.gif。何時もは「よわって・・・007.gif」。殆ど御飯食べれなくなるんだけれど・・・
年末の予定も目白押しだったし・・・初日の出撮影061.gifで山に登る準備もあるからがんばって食べる事にしたんだ・・・045.gif
で、今回は焼肉・・・034.gif胃薬飲んでスタミナアップ大作戦です037.gif
いつもお世話になっているせんざんグループ熱烈カルビ港南台店」さんに向かったのです・・・029.gif



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こういうって・・・

見ていても
暖かさがあるな~012.gif

良く見てみると
色々な色に変化して・・・005.gif


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まずは「ナムル」です。

色々な野菜
摂れるから良いよね・・・043.gif

野菜ビタミン補給です・・・034.gif


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そしてこれこれ・・023.gif牛タンなんだ。これは、ハガキが家に届いていて、一品サービスの券が付いていたんだ038.gif
数日前も幼馴染のM君004.gif新橋で美味しい牛タンをご馳走になったのです。
そこも色々な牛タンの料理が有って美味しかったんだ005.gif。今度ご紹介しますね・・・029.gif



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チャンジャです・・・。

これ頼むと
飲みたくなるんだ・・・012.gif

で・・・芋焼酎
お湯割り・・・」を注文037.gif

風邪薬はやめて・・・
心の薬に変更しました・・・019.gif


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早く焼けないかな~・・・019.gif。で・・・他の美味しい物も続々と・・・・・043.gif


by yamamitsu-shisen | 2011-12-28 14:07 | 料理・酒・塩
2010年 10月 08日
焼肉でパワーアップ2・・・熱烈カルビ
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そんな感じで、横浜港南台にある「熱烈カルビ」さんでパワーアップ大作戦です037.gif。さて~・・「厚切りハラミ」です・・・ごくっくん046.gif・・・たまんないね~042.gif。みんなハラミ好きです・・・。で、忘れていたのが・・・DM008.gif。確か・・・サービスで一品・・・とほっ・・・忘れた・・・007.gif。でも次回使う事にして・・・。美味しかった~。このハラミは絶品です・・・029.gif


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サンチュも用意して・・・。

困るのが、お肉巻かないで
美味しいね・・・
  姉ちゃんも食べなよ~019.gif
と、ムシャムシャ
  食べているRINOさん016.gif・・・。

「ごっ・・・ごら~031.gif」と・・・
仕方なくもう一皿・・・042.gif


c0196414_1111678.jpgニンニク焼きもお約束です。
これもみんな
 大好きなんだよな・・・037.gif

何時も、出来上がった時の
勿体無いな・・・と思う一品です045.gif

ニンニク安売りしている時に
買って来て、空いているビン
お醤油を入れてニンニクを漬けて・・・。
ニンニク醤油を作ったりしています045.gif
野菜炒めなんかに使うと良いし、
調子の悪い時、お湯に少し入れて
飲んだり・・・。
ニンニクパワーの源です034.gif


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お豆腐でさっぱりして・・・。

韓国風ヤッコ・・・風045.gif


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カルビを焼いて~・・・。

他にもホルモン食べたり・・・。

締めの方に向かっていきます・・・029.gif


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これが美味しかったんだ023.gif明太子韓国のり・・・。これは、お家でも出来るね・・・005.gif。最高のおつまみです。胡麻油少し付けても良いしね・・・。そのまま冷凍したタラコを切っても良いし・・・。早速やってみよう~003.gif


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そしてRINOさんが大好物
お約束、冷麺を注文。

結構厳しいんだ・・・042.gif

子供の頃から、本場の韓国
おばちゃんが作ってくれた
冷麺を食べていたからね・・・037.gif


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 これも最高です・・・023.gif。「牛たたきの握り~」。目の前で、バーナー炙ってくれます038.gif綺麗な料理だ。美味しかった~012.gif


c0196414_1562318.jpgそんな感じでお腹いっぱ~い・・・。
最後は・・・
  「きな粉黒蜜ソフト」
      で仕上げです・・・034.gif

で、ポイントカード・・
     げっ・・忘れた~008.gif

後ほど・・・018.gif
  と言う事で安心したんだ042.gif

そんな感じで
お腹一杯になりました038.gif
ごちそうさまでした~029.gif
さてさて・・・・・お次は・・・・・037.gif

by yamamitsu-Shisen | 2010-10-08 02:12 | 料理・酒・塩
2010年 10月 07日
焼肉でパワーアップ1・・・熱烈カルビ
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今回は焼肉屋さんに行ってパワーアップ034.gifです。最近、季節の変わり目の影響なのか、古傷が痛んだりして・・・008.gif。やだな~。疲れもあるのかな・・・。と言う事で。横浜港南台熱烈カルビさんに向かったのです。和食のせんざんかつ泉と同じグループです029.gif


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とりあえずビール~068.gif・・・。
でもなんで、日本人とりあえずビールが多いんだろう・・・003.gif

まあいいや~・・。
乾杯~・・・・・って・・おおっ・・・005.gif

ウーロン茶が・・・
中ジョッキ068.gifよりも大きいです・・・042.gif


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まずは「タン塩」です・・・。美味しいよね・・・012.gif。意外にこのタン塩でスタートすると・・・もう一回タン塩を頼みたくなったりして・・・。牛タン・・・タン塩・・・宮城を想い出すな・・・・・008.gif。最近ご無沙汰だから・・・行きたいな~。いい季節だ・・・045.gif


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チャンジャです・・・。
お酒が進むよね・・・037.gif

最近みんな、このチャンジャとか
酒盗とか大好きになって・・・・・042.gif

20代の女性016.gif
     男よりも強いかも・・・037.gif


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ファミリーセットを注文しました・・・038.gifカルビハラミローストントロ、あと一品・・・なんだっけな・・・046.gifと、壷の中にスペシャルお肉が入っています。お徳なんだ~034.gif


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       ファミリーセットの裏側に、塩ダレ系の物がのっています023.gif。くっ~・・・「早く焼こうよ~・・・019.gif」と声が・・・。


c0196414_135931.jpgじゅ~じゅ~・・
ここから争奪戦が始まります・・034.gif
一枚ずつ取って・・・
2枚目の数が合わないとジャンケンです。
厳しい掟なんです。
でも盛り上がるんだ・・・003.gif

たまにリバース式にしたりして・・・。
やった~勝った~019.gif・・・
      あっ・・ダメだ・・・008.gif
              みたいな・・・037.gif
そんな感じで夕食が進んでいくのです。
そして・・美味しい物が続々と・・・・・。

つづく・・・・・029.gif

by yamamitsu-Shisen | 2010-10-07 01:53 | 料理・酒・塩
2010年 06月 05日
焼肉でスタミナUP・・・2
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そんな感じでスタミナUPの為に、近所の焼肉屋、「元八」さんで夕食029.gif。少しずつ活性が下がるかと思いきや・・・更にパワーUP。さて、みんな大好き「レバ刺し」の到着です。ショウガを巻いて食べても良いし、ニンニク醤油ごま油お塩のタレでも良いし・・・045.gif大好きなんだ~。もう一皿頼もうか?と言っていると・・・・・005.gif


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名物のシロコロホルモンです。

柔らかいホルモンなんだ・・・034.gif

美味しい~019.gif


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  くっ~・・・芋焼酎ロックで・・・・・046.gif

  何故かあうんだよね・・・・・045.gif


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これも元八さんの名物です。

豚肉です・・・名前が・・・・。

切って頂きます・・・・・。

でも、少し心配だね・・。
牛と豚肉の値段が心配だ042.gif


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鶏肉さんです。

みんな鶏肉も大好きなんだ。

自分達の料理のレシピも鶏肉が多く、

様々な部分を使って色々と作っています029.gif


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お約束のハチノスです。

本当に「蜂の巣」だと
    思っていた人も・・・・・028.gif

だって・・・見えるよね・・・・・042.gif

昔、「はちのすってこんな
      に柔らかくなるんだ・・・
019.gif

なんて・・・・・思ってました・・・・・042.gif


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ユッケビビンバしめて行きます003.gif。なんで美味しいんだろう・・・・・012.gif。みんなで少しづつ取り分けて・・・・・・。自宅でも作った事があるんだけれど、中々生のユッケが手に入らないもんね・・・。マーケット行っても置いてないし・・・008.gifマグロユッケなら直ぐに出来るんだけれどな・・・・・・042.gif


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もう一つは冷麺です034.gif暑かったからね・・・042.gifRINOさん、RINAさんが注文したんだけれど、昔に行っていた焼肉屋さん」で作ってもらった冷麺が基本になっているらしく、中々満足していなかったみたい・・・028.gif元八さんのはOKなんだって・・・。RINOさんは盛岡の冷麺も「ここは違う・・・016.gif」と厳しい評価をしていて、以前の焼肉屋のおばちゃんに店で売っていたものを買ってきて「これ違うでしょ・・・・・」と・・・・・。子供の厳しい意見なんだけれど、何故、盛岡が冷麺なのか・・・調べるキッカケにもなったんだ・・・045.gif。そうしたら・・・・・「なるほど」と面白かったんだ・・・037.gif。機会があったら盛岡に行ってレポートしてみますね・・・。
そんな感じのスタミナアップ大作戦でした・・・・・029.gif

by yamamitsu-Shisen | 2010-06-05 02:10 | 料理・酒・塩
2010年 06月 04日
焼肉でスタミナUP・・・1
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                       まずは・・・乾杯~068.gifお疲れ~おつかれちゃん~024.gif


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本当の暑さが来るには
   まだまだだけれど・・・042.gif
暑くなると食欲が無くなるんだ・・・・・
体が弱いんです・・・008.gif

で、スタミナUP066.gifの為に近所の焼肉屋
さんに出撃~。

お通しです・・・。もやしって良いよね・・・045.gif
安いし、色々な料理に使えて便利。

I先生に頼んで、特集してみよう・・・037.gif


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チャンジャです。これ一度作ってみたいんだ034.gif。時期になるとタラ釣りがあって、大きいのが釣れると胃袋とか良い大きさの物があるんだ。作るのには可也手間が掛りそうだけれど、他の魚でも作れるか興味があって・・・。家で捌くと「ここ使えないかな・・・039.gif
なんて言う所があるんだよね・・・045.gif。もったいないんだ・・・034.gif


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                くっ~・・・まずはの物から・・・。023.gifシンプルで良いね~。が良いんだ・・・038.gif


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ハラミです。このお店はハラミ美味しい037.gif。確かに、東京山手線沿線女性に人気016.gifのあるお店があるんだけれど、カルビよりもハラミがメイン034.gif。横浜では中々ハラミを看板にしている所は少ないんだけれど、既に数年前から江戸はハラミがメインのお店が多いんだ・・・。確かにカルビを掲げている「チェーン店」が多いもんね・・・。小さいお店とか、昔からのお店なんかは、ハラミ
ホルモンが美味しいお店が多いんだ・・・038.gifハラミホルモン系なんだよね・・・。


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  ホルモンのセットです・・・。センマイレバホルモンが少し辛目タレに漬け込んであるんだ018.gifビール068.gifが進むね・・037.gif
    そんな感じで、どんどんと注文して行くのでした・・・029.gifお腹空いてきた・・・・・042.gif

   

by yamamitsu-Shisen | 2010-06-04 04:02 | 料理・酒・塩
2009年 10月 29日
珍しい馬レバーをいただきながら・・・
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茨城オープンの激戦が終わり、メンバーであったKさんが静岡県から神奈川県へお引越し・・・。お祝い飲み会】に駆けつける。ここで珍しい、中々手に入らない最高の一品が・・・。「馬の生レバー」。もともと生レバーが大好きな私。馬レバー初体験。「美味い」。コリッとした食感があり、生臭さが全く無いのだ・・・。ニンニク醤油で頂いたが、好みでごま油と塩でも良いかも・・・。本当に美味しかった・・・。また手に入らないかな・・・。


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そんな感じで、焼肉パーティーとなりましたが、今回は女性陣が5名男性が2名、全員釣りをやるメンバー・・・・・全員で料理に取り掛かる。気が付くと・・・・・魚がない・・・。女性が多いのでサラダが多く、ヘルシー。凄いのは、ドレッシングも焼肉のタレもその場で製作・・・。I先生大活躍でした。


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                          野菜もまだまだ大盛りで・・・・・。・・・は~。


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         おっ~これこれ、バラ肉。くっ~・・・脂もいいし・・「ご飯下さい」と言うくらいかぶりつきたくなる私・・・。


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                           いっ・・・・・いいね~。お腹が空いた~。が・・・・・


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                      くっ~。ホルモンも・・・お腹すいた・・・・空き過ぎだ・・・・・。


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                こっ・・・ゴラッ・・・・・に・・・にっ・・肉から焼いてくれ~・・・・・お願い・・します・・・・・。


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良かった~。は・や・く・・焼けて下さい・・・・・「骨付きカルビ」様・・・・・。皆さんは・・・ビールなんかで乾杯していますが・・・私は・・・運転手・・・トホホ・・。


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そんなこんなで、気が付くと・・・やばっ・・・てっぺん・・・午前0時近く・・・最後にたこ焼き造り・・・出来るのかな?と心配していたけれど、皆上手・・・。バイトしていて作った事があったり、やったことあるよ・・・だって・・・。美味しかった~。ごちそうさまでした~。

明日は、東京湾からマダイ釣り・・・その後そのまま・・・箱根に移動・・・。からへ向かいます・・・・・。

by yamamitsu-Shisen | 2009-10-29 19:42 | 料理・酒・塩
2009年 03月 04日
一度やってみたかった・・・・・
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一度やってみたかった・・・・・

これはステーキではなく「カルビ

こんな風にしてやっみたかったんです・・・・・。

良く行くあの「タチウオキムチ」を教えてくれた、
横浜戸塚区平戸にある焼肉屋「慶昌苑」さんでお願いしてしまいました。

「切らないでお願いします・・・・・」と・・・・・・。



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「もうちょっと焼いた方が良かったかな・・・」と思いつつも

我慢できずに「ばくっ・・」。うまっ・・・・。

少し残念な事も有った。30年近くやっていたこのお店。

今月末で閉めるとの事。

色々と韓国料理、特に魚を使ったキムチを教えて頂いたりとお世話になりました。

残念だな~・・・・・・。

by yamamitsu-shisen | 2009-03-04 16:00 | 料理・酒・塩