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2018年 04月 25日
釣りPV・2「Kozakana」


小魚釣り・・子供の頃昔懐かしい雰囲気・・・
あの頃へ・・・

今回は小魚ピックアップして作ってみました029.gif
昔は学校帰りでも「釣り」が子供の遊び024.gifになっていた時代。良い時代でした012.gif
夕方まで059.gif・・真剣になって・・009.gif
「今日はどんなが釣れるんだろう?・・039.gif」、「これなんて言うだろう・・?」
毎日釣り冒険でした・・。「大きいの居た~・・005.gif」なんてね・・・。
図鑑で調べたり、飼ったりして詳しくなって・・。楽しかった037.gif

お握り持って・・。休みの時は一日中・・。今も同じだったりしています・・037.gif

では・・ご覧くださいませ018.gif

是非・・チャンネル登録お願いいたします029.gif




by yamamitsu-shisen | 2018-04-25 23:00 | Movie | Comments(0)
2018年 03月 05日
2018・金沢漁港海産物フェスタ・・2
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あなご丼です~019.gifこのエリアは、シャコアナゴも有名なんだ~045.gif。お世話になっている忠彦丸さんが販売してました029.gif
屋形船に乗って食べれたんだ・・。タレも良くマッチして美味しかった~012.gif


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今年初めて見た「ハゼ天ぷら005.gif。結構食べたことが無い人が多いのですが、自分たちは大好きな一品。
メゴチ天ぷらも屋形船では定番なのですが、ここ数年不調で・・・。中々お目にかかれません042.gif
ハゼも近年屋形ではなかなか見なかったんだけれど・・嬉しいサプライズでした045.gif


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そして海苔も購入~。様々な海苔が有って勉強になります043.gif


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023.gif特に「のり佃煮」、「わかめ佃煮」・・やばい美味しさです(*^^)v


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イシモチをメインに使ったさつま揚げも・・「横浜さつま揚げ038.gif
漁師さん004.gifたちが作った味。イシモチ釣りは大好きなので味付けや料理の勉強になるんだ034.gif


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おつまみ068.gifには最高の一品です。もちろん購入~038.gif
シラス
で有名な長井港の「平敏丸」さんが販売していました。


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くっ~トンビさん登場・・・。狙ってます。頭いいんだよね・・037.gif
沢山美味しい物を購入してお家に帰りました・・。
楽しかった~029.gif


by yamamitsu-shisen | 2018-03-05 04:50 | 散歩 | Comments(0)
2018年 02月 24日
東京湾もスタート・・マコガレイ
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2月に入っていよいよ本格化東京湾マコガレイ釣り018.gif
色々なエリアでカレイ釣りするけれど、東京湾カレイ釣りも大好きです029.gif


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東京湾カレイ釣りは基本的に置き竿のスタイルですが、
実は誘ったり咥えているか?の確認や竿に掛かるテンションの調整だったり039.gif意外と忙しい釣りです042.gif
が無くなっていたり、咥えたときの微妙な竿先の変化に集中して見たり004.gif、結構真剣モードで楽しいです


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抑え込むような感じでその重さが竿先の軽く曲がる。ここを捉えるんだ034.gif
船の揺れで竿先が少し入るような感じ009.gif
マコガレイは違和感に敏感で直ぐに吐き出してしまう事が多いので005.gif
ここでラインを少し出して喰わせる・・勝負スタート~034.gif


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重さを確認する「聞く」操作がドキドキの瞬間039.gif
重かったら確りと喰わせる為にもう一度ラインを出して喰わせの間を取ったりしながら勝負~。
上手く合わせられると最高~043.gif
でもマコガレイカレイの仲間の中でも針が外れやすく028.gif最後まで丁寧にやり取りします001.gif


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カレイ釣りの仕掛けは色々アレンジ出来てこれも楽しい部分029.gif


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楽しみ東京湾マコガレイ釣りです038.gif


by yamamitsu-shisen | 2018-02-24 04:19 | 釣り・ロケ・取材 | Comments(0)
2018年 02月 18日
ヤリさんとスルメさん・・スルメさんお値段高騰でおじさま達は・・1
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ヤリイカって023.gif綺麗だな~045.gif」といつも思います。
この目のイカさん・・アオリイカマルイカ(ケンサキイカ)も綺麗な目をしているんだ037.gif


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うひょー005.gif


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今期は少し安定してきているヤリイカ・・018.gif。久しぶりにお刺身食べて「やっぱり美味しいな~・・・012.gif」と
フライなんかもおつまみ068.gifに最高・・・038.gifマーケットでも昨年よりでも少し安くなってきて・・・と思ったら・・009.gif
高騰しているイカさんが・・・・・。

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このスルメイカさん・・・。全国的に不漁・・このイカが無いと様々な所で影響が出るのでした・・042.gif
おじさん004.gifたちは・・このイカが無いと大変なんだ007.gif

続く・・・029.gif


by yamamitsu-shisen | 2018-02-18 16:11 | 釣り・魚・料理 | Comments(0)
2018年 02月 13日
久しぶりに釣りたくなってきた・・アイナメ
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久しぶりに釣りたくなった・・アイナメさん023.gif。というより食べたくなってきたのでした037.gif
色々な料理に出来るけれど、が有って最高です045.gif


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と、いうのも先日J:COM釣りたいっ!エビメバル釣りでのロケ061.gifでポツポツと釣れたのでした005.gif
まあに着く魚なので、時折その場所ではルアーにヒット004.gif

いいサイズが上がるのですが、小型もポツポツ出るという事は・・・017.gif
今後に期待です(*^^)v船長に聞いたら、いる所にはいるよ~018.gifとの事。


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012.gifになれば東北も始まるし楽しみだ~029.gif


by yamamitsu-shisen | 2018-02-13 19:36 | 釣り・ロケ・取材 | Comments(0)
2018年 01月 16日
絶品トラウト・捌いてみると・・おおおっ~
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開成水辺フォレストスプリングスで釣れたお魚。
余りにも素晴らしいトラウトだったので捌くのが楽しみでした~019.gif
J:COM釣りたいっ!ロケ061.gifから帰宅して直ぐに台所へ・・034.gif
捌いてみると・・・・005.gif
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うおおおっ~005.gif
凄く綺麗~お見事~038.gif正にメープルサーモンだ~045.gif。でっ・・せっかくなので・・。


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カマ~038.gif美味しそう~。全部取って・・中骨も細かくして食材に~029.gif
真空パックして冷凍庫034.gif


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そしてもう一種類釣れたのです・・。銀鮭さん・・コーホーサーモン045.gif

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こちらも良い身ですね~038.gif
くっ~お腹が空いてきた~012.gif
料理が楽しみだ~029.gif。料理が揃ってきたらアップしま~す。045.gif

そして次は・・下関ロケ061.gifで起きた、あの出来事のお話しです・・037.gif


by yamamitsu-shisen | 2018-01-16 07:05 | 釣り・魚・料理 | Comments(0)
2018年 01月 15日
最高に美味しい~・絶品トラウト

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先日、J:COM釣りたいっ!のロケで神奈川県足柄上郡にある
開成水辺フォレストスプリングスさんに伺ったのです101.png

みてみて〜・・このレインボートラウト146.png
レインボーの仲間も沢山放流されていて、ドナルドソンカムループレインボー
スチールヘッドなどなど何が釣れるかお楽しみ。
林養魚場という所で育てられて美味しいメープルサーモン」というブランドになってるんだ・・109.png

(場所は車だと東名高速大井松田IC、電車だと小田急線開成駅、新松田駅、JRだと松田駅の付近です)
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併設されている
FSDinerトラウトレストランではサーモンを使ったお料理が沢山〜111.png
コーヒも飲めるし、いい雰囲気なのです110.png
お昼ごはん休憩でスタッフ114.pngの皆様とシェア164.pngする事にして色々発注です。104.png
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マスdon111.png 味がご飯に染みて・・たまりません。
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トラウトカレーはお約束の一品です。美味しいんだ〜113.png
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美味しい料理パワーアップ166.pngして午後の撮影へ156.png
そのかいあって・・102.png 沢山ヒット〜最高でした
そして下処理する場所があるので内臓、鱗を取ってお持ち帰り・・165.png

お家で捌いたら・・「おおおっ〜146.png」となったのでした102.png

この釣りの模様はJ:COM釣りたいっ!
2月2日、3日、9日、10日の夕方17:30放送です。
宜しくお願いいたします。101.png







by yamamitsu-shisen | 2018-01-15 06:30 | 釣り・魚・料理 | Comments(0)
2018年 01月 13日
おせち料理・・最高のお魚と贅沢に・・2
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鹿屋ブランドカンパチと・・112.png
J:COM釣りたいっ!のロケで上乗りさんが釣ってくれた下関ヒラマサ101.png
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左が鹿屋のカンパチ、一番右が下関のヒラマサ
そして真ん中は・・101.png
宮城県塩釜のブランド「近海のメバチマグロ」・「ひがしもの」です。102.png
超贅沢・・お刺身で頂いた後は・・・これまた絶品のシャブシャブで頂きました〜113.png
その他・東京湾江戸前マダコ・・106.png
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塩竃水産物仲卸市場で「ひがしもの」を買った時に見つけた美味しい酢だこ110.png
おばあちゃんが作っている酢だこです。
横浜から来たの・どんどん食べていきな〜101.png」と沢山試食させてくれて
柔らかくて美味しかったので購入〜165.png
トンビの所も美味しかったです。
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宮城からの帰りに寄った・・たまご舎のブランド146.png
うみたて102.pngを・・伊達巻に(*^^)v
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このを使ったケーキなども美味しいです・・110.png
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このひよこさんたち全員購入・・しました110.png
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そして・・至福167.png・・YEBISUで・・そんなお正月でした110.png



by yamamitsu-shisen | 2018-01-13 10:56 | 料理・酒・塩 | Comments(0)
2018年 01月 12日
おせち料理・・最高のお魚と贅沢に・・1
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本当はまだまだお正月の気分でいたいと思う自分です110.png
今年のお正月は凄く贅沢はお魚で癒されました・・。
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鹿児島鹿屋からカンパチが届いたのでした〜(*^^)v
鹿屋はカンパチのメッカ154.png
脂も載って
美味しかった〜!(^^)!
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色々な商品もあるのです147.png
このフリカケ美味しいです。
普通のカンパチふりかけは少しの風味もあって、
燻製ふりかけ燻製の味が出ていて濃い目の感じ。
弁当には最高なのです101.png
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真空パックにして在庫してあります・・
また食べたくなってきた〜(*^^)v
更に美味しい魚が・・・111.pngあったのでした・・104.png



by yamamitsu-shisen | 2018-01-12 17:03 | 料理・酒・塩 | Comments(0)
2016年 03月 30日
青森の・・八食センター3・男気・・
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おもしろポスターです・・037.gif市場なのにこのノリが良い034.gif
今までこんな市場無かったもんね・・・037.gif。くくっ・・番組061.gifで来そうな勢いで勉強です003.gif。さらに・・


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いいねいいね~。さらに・・・005.gif


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くっ~・・おいおい大丈夫・・・042.gif。面白いんだ~043.gif


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そしてこの後輩のHくんが男気見せすぎで・・みんなに怒られたのです・・・031.gif
お昼ごはんでカキを食べる時、レモンが無かったので買いに行ったのです。
3つで100円だったレモン。それを・・「1つでいい・・004.gif」と100円で1つ買ってきたのでした・・。
3つ買えばいいじゃないか・・033.gifお店も数合わなくてこまるだろ・・・047.gif1つにする意味が分からない・・014.gif。などなど・・・。
何時も楽しい話題を提供してくれるHくんです・・037.gif

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お土産も沢山買って~038.gifどんべり069.gif」です・・・「」です・・・037.gif

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水槽のショウサイフグさん・・043.gif好奇心旺盛で近づいて来るものだから・・037.gif

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クロソイさん018.gif水槽に色々当地の魚が入っていて子供たち024.gifにも大人気でした・・045.gif
買った魚どんな形なのか判るので凄くいいと思いました045.gif
最近は切り身が多いもんね・・・042.gif

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ムラソイさん・・001.gif


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ナメタガレイ(ババガレイ)さんも、近寄ってきて・・003.gifがあんなに出るんだ・・005.gif


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そして・・・東北と言えば・・「ホヤ029.gif」・・と・・石鯛さんが沢山005.gif
そんな感じでシケで中止の一日も楽しく青森を満喫・・・本当に楽しかったです037.gif
こう言うのが自分の釣りの一部だったりします・・045.gif・。そして・・帰路の東北道驚愕のあの事件が・・・005.gif。つづく・037.gif


by yamamitsu-shisen | 2016-03-30 13:28 | 釣り・魚・料理 | Comments(0)